州碧云的特點

州碧云的特點 州碧云是中國極品名茶，產于浙江杭州，是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同，可分為獅、龍、云、虎四個系，今天已經歸并為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世，有“國茶”之稱。
州碧云葉肥壯勻齊，白毫顯露，形如雀舌，成茶色澤嫩綠微黃，泛象牙色，魚葉金黃，香郁味醇，回味甘甜，耐沖泡
其品質特征：外形細秀勻齊，色澤翠綠，白毫顯露，內質香氣清高，湯色淺綠有“毫渾”，滋味甘爽，葉底勻嫩。