困了累了,喝茶還是咖啡?
發(fā)布時間:2024-07-29 點(diǎn)擊:64
茶和咖啡是日常生活中常見的飲品,而且他們倆都是世界三大健康飲料成員。
繁忙的工作中,他們都可以起到一個功能,就是提神。
如果前一天沒睡好,或者今天工作內(nèi)容比較多,有點(diǎn)犯困,來一杯茶或者咖啡都是好選擇。
當(dāng)然因?yàn)榭诟械南埠茫吞嵘裥Ч牟煌蠹視饔羞x擇。
那這兩個飲品的提神效果到底誰好呢?今天小編給大家聊聊茶和咖啡的提神pk。
茶和咖啡,誰的提神效果更顯著?
眾所周知,茶和咖啡中都含有提神的成分——咖啡堿,其中茶的咖啡堿含量大概在2~4%,咖啡豆含有大概1%~2%。
明明茶的含量更高,為什么還要叫“咖啡堿”呢?是因?yàn)樽钤缭诳Х榷怪邪l(fā)現(xiàn)了這個成分,也可以叫咖啡因,它具有興奮中樞神經(jīng)的作用,驅(qū)散困意。
不過光看含量還不能說明問題,要看日常大家是怎么喝的。
通常大杯泡茶的話,茶水比是1:70,即一杯350毫升的茶,大約需要用5克干茶。
而咖啡的粉水比是1:10或1:20,即泡出等量的咖啡,使用的咖啡豆通常要20~30克。
加上咖啡豆是研磨之后萃取的,浸出率高,而茶是用水浸泡,有資料估算,等量的一杯茶,咖啡堿只有一杯咖啡的一半多一點(diǎn)。
因此實(shí)際來看:絕大多數(shù)情況下咖啡的提神效果是高于茶的。
原因就在于飲用方法的不同。
而且茶中還有一種特別的成分叫茶氨酸,它有鎮(zhèn)靜安神的作用,可以抵消一部分興奮。喝茶的規(guī)律通常是一開始提神醒腦,之后慢慢心情平靜。
相對于咖啡來說,茶的提神效果更溫和一些。
為何有的人喝茶更精神?
可也有特殊情況,有少部分人群表示,自己喝咖啡還好,一喝茶就特別興奮,甚至晚上會睡不著覺,剛才不是明明說了咖啡更提神嗎?
其實(shí),茶中除了咖啡堿,還有極為少量的茶葉堿和可可堿,它們也具有輕微的興奮作用。
不過體質(zhì)是因人而異的,就像吃辣的能力,有的人可以吃紅油火鍋,可有的人沾一點(diǎn)點(diǎn)辣椒就覺得嘴巴著了火。
對茶葉堿的耐受度也是一樣,雖然茶中含茶葉堿的含量只有0.002%,可確實(shí)有人的體質(zhì)對它很敏感,只要一點(diǎn)點(diǎn)神經(jīng)就會很興奮。
這就解釋了生活中,有人會感覺到喝茶比咖啡更提神的現(xiàn)象了。
因此如果要靠茶或者咖啡提神,自己的身體和嘴巴最誠實(shí),咖啡屬于強(qiáng)效力量足,茶葉溫和還可以鎮(zhèn)靜安神。
哪個有效果,好喝,就喝哪個。