如何鑒別普洱茶的品質好壞快速學會挑選普洱茶
發布時間:2024-07-28 點擊:87
如何鑒別普洱茶的品質好壞1、普洱茶作為商品流通茶,外包裝采用的是是筍葉,而內包裝是面紙,人們買普洱茶的第一直觀就是茶葉的外包裝,一定要看茶葉的外包裝上的信息,字跡是不是清晰,生產日期和保質期是不是都有,有沒有生產許可證編號等等。
2、看完普洱茶葉的外包裝后,把外包裝拆開,看一下茶葉的茶餅或者茶磚外觀是不是整齊,薄厚一致的,從普洱茶的外觀就可以看出茶的制作工藝的好壞了,如果觀看時,茶碎了,掉落一堆茶的話,這樣的普洱茶不會是特好的普洱茶。
3、經過了前兩步的觀察,我們可以起一些普洱茶進行沖泡,沖泡的普洱茶茶湯色是透亮的,極少有雜質懸浮在茶水中,如果茶湯顏色暗淡,有碎茶的漂浮物那么這茶的質量不會太好。
選購普洱茶的方法技巧選購普洱茶,正確識別普洱茶的品質是極其主要的。要從原料、加工工藝、貯放環境條件三個方面綜合去看。好的原料、精湛的加工工藝和科學的貯放方法制成的普洱茶,最能反映出普洱茶的陳韻。在選購時完全是通過感覺器官對茶葉的外形、內質來作出客觀的判斷。即通過品嘗、眼看、鼻聞、手摸來直接鑒別茶葉的質量高低,包括形狀、規格和色、香、味、形來綜合評判普洱茶。比如緊壓茶,外觀要整齊、干凈、光澤自然、油潤,里茶和外茶要一致。
簡單的方法還可以通過沖泡來試,只要掌據六個字:多量、長時、高溫。而且只要醒茶一次就喝。如果這樣泡出來的茶紅、濃、明、亮,味正,沒有怪味,就可以購買。再往細里說,那就是我總結的十字要訣:甘、滑、醇、和、順、柔、活、厚、粘、稠。如果品飲的普洱茶具備這些特點,那就是好茶;反之,如果品飲中有麻、叮、判、刮、酸、苦、澀、燥、干、雜、怪、異、霉、辛、飄等特點,均為不好的普洱茶。