堅(jiān)守轉(zhuǎn)型，茶農(nóng)越走越有信心

質(zhì)量是確保收獲的根本。這幾年，安溪縣始終堅(jiān)守“綠色、健康”的理念，在種植、管理、加工、銷售等環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)控茶葉質(zhì)量，構(gòu)建起“從茶園到茶杯”的質(zhì)量全程監(jiān)管和保障體系。廣大茶農(nóng)也深知質(zhì)量安全是茶葉的“命根子”這一道理，在管理生產(chǎn)中堅(jiān)守茶葉質(zhì)量安全。“今年檢測(cè)又是百分百合格！”西坪鎮(zhèn)平原村茶農(nóng)王楊明與同村幾個(gè)茶農(nóng)“結(jié)盟”形成聯(lián)作小組，他們使用的農(nóng)資，都是從符合國家規(guī)定的目錄中選購并統(tǒng)一配送統(tǒng)一供應(yīng)，茶季前和茶季中，村里從茶農(nóng)家中收取茶青和成品茶送到專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)農(nóng)殘。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，如果發(fā)現(xiàn)超標(biāo)，將溯源追蹤到小組。此舉大大提高該村茶農(nóng)自覺管控農(nóng)殘的自覺性和農(nóng)殘檢測(cè)合格率。
早在2011年，安溪縣率先在全省建立農(nóng)資監(jiān)管電子與物流追蹤平臺(tái)真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)資產(chǎn)品的“源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、產(chǎn)品可召回”，為茶葉上了把“健康鎖”。同時(shí)，安溪縣還全面實(shí)行茶農(nóng)“農(nóng)資購買卡”憑卡交易制度，茶農(nóng)均必須憑卡購買農(nóng)藥商品，確保全縣茶農(nóng)用上“放心肥”“放心藥”。
一家一戶單打獨(dú)斗、分散經(jīng)營，茶園基礎(chǔ)設(shè)施難以配套到位，質(zhì)量安全難以全程管控，產(chǎn)業(yè)效益也無法持續(xù)提高，針對(duì)這一問題，近年來，安溪縣鼓勵(lì)茶農(nóng)成立茶葉專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。“合作社的成立，對(duì)茶農(nóng)實(shí)行集約化種植、加工、生產(chǎn)、經(jīng)營行為。”感德老固茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳兩固告訴記者。
從第一個(gè)茶葉專業(yè)合作社誕生，安溪縣共有合作社1280家以及53戶家庭農(nóng)場(chǎng)，近3萬戶茶農(nóng)有了“組織”，實(shí)現(xiàn)廣大茶農(nóng)家庭增收致富目標(biāo)。