陳年白牡丹茶的功效

白牡丹茶是產于福建的歷史名茶，屬于白茶類。因其葉色灰綠夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得名白牡丹茶。白牡丹沖泡后香氣清新，滋味清甜，湯色淡黃，是白茶中的佳品。白牡丹茶屬于白茶，素有一年茶，三年藥，七年寶的美譽，那么陳年白牡丹茶的功效是什么？
陳年白牡丹茶的價值
“一年茶”是指當年的新白茶。因為白茶屬于微發酵茶，剛制作出來的頭年白茶，口感接近綠茶，茶性較寒涼。香氣清新鮮純，有類似豆漿的香味；湯色淺黃明亮，湯感爽口請銳，如清泉甘露，滋味相對平淡些。
三年藥”是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然發生變化。儲藏得當的白茶，在兩三年里，茶葉內部成分已經開始發生變化；青氣褪去，湯色加深，由淺黃變到杏黃或橙黃。新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韻”來描述，而存放三四年后的白茶往往會有“荷葉香”，香氣已漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，茶性也由涼漸轉平和。這個時候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜。
“七年寶”是指存放存放五到七年之后的白茶。這已算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜花香，細嗅下陳香出現，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現出棗香，乃至發展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油亮；其滋味變得醇厚飽滿，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會逐漸增加。
陳年白牡丹茶的功效
1.清肺祛寒，提高免疫力
眾所周知，白茶具有寒性，但隨著年份的提高，陳年白牡丹茶葉中的寒性越來越少，漸漸呈溫性，所以體質寒涼的人也可以長期飲用，正所謂“一年茶，三年藥，七年寶”，老白茶對于祛寒和清肺有著很好的效果
2.消炎，敗火
陳年白牡丹茶對于敗火消炎有很好的輔助療效，尤其是針對慢性咽炎，口腔炎，腸道疾病和伴有發燒的呼吸道感染效果顯著，對治療小孩子的感冒咳嗽等癥狀也能起到比較大的作用，清代名人周亮工在《閩小記》中曾這樣描述白茶：功同犀角，是治麻疹之圣藥。
3.三降三抗
所謂三降三抗，就是降血壓，降血脂，降血糖以及抗輻射，抗氧化和抗衰老。對于陳年白牡丹茶的臨床試驗，國內外已經做了很多并且的出一致結論——白茶的在“三降三抗”方面有強大的效果，例如在降血糖方面日本醫學博士小川吾七郎等在治療患有糖尿病的肺結核病人時，偶然發現白茶對糖尿病有療效。京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿病人進行臨床實驗，發現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。在白茶產地福鼎對多位高血糖的病人所做的醫學實驗中，發現有71％的病人，在飲用半年以上白茶后，其高血糖病癥消失。對于白茶降血糖的機理，國外的醫學機構研究認為白茶中含有一些人體所必需的活性酶，這些酶可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多余的糖分，降低血糖水平，促進血糖平衡，從而有效地預防和治療糖尿病。
4.緩解高原反應
相信陳年白牡丹茶的這個功能大家還不是很了解。高原反應是因為高海拔地區氣壓低，血液中能夠運輸的氧氣降低，身體短時間內無法適應，從而引發頭暈、惡心等癥狀。老白茶里有一種叫做茶堿的物質，它可以使血管中的平滑肌松弛下來，增大血管有效直徑，增強心血管壁的彈性從而促進血液循環。這樣，高原反應就被有效的緩解了。
喜歡喝老白茶的人都知道，白茶是當季養生的最好佳品，白茶滋補，解燥溫和，同時又有著美容養顏調理腸胃的功能，除此之外，常喝白牡丹白茶對身體的好處多多。