黃茶產業崛起正當時

黃茶，是岳陽的一張品牌。近年來，岳陽市委、市政府大力發展黃茶，支持君山茶業在北京、廣州、長沙、鄭州、上海等地先后舉辦了旨在宣傳推廣黃茶產業的宣傳活動，認知黃茶、支持黃茶產業發展已成為形成岳陽人的共識。作為科技管理部門，2012年，省科技廳副廳長楊治平先后兩次來岳陽考察黃茶，市科技局不但立項支持黃茶科研，而且于5月間成立了“岳陽市黃茶工程技術研究中心”，使黃茶科研開發上了一個新的水平。當前，由君山銀針茶業有限公司投資1.58億元，占地110.7畝，總建筑面積延57000平方米，配有黃茶研究中心、黃茶文化中心、生產加工中心、物流配送中心、商務信息平臺、生活服務中心等設施的“君山黃茶產業園”正在緊張施建，其中包裝車間已啟動生產，預計2013年年底全面竣工。
岳陽是中國茶葉協會授予的“中國黃茶之鄉”!黃茶屬輕發酵茶，起始于西漢，距今已有兩千多歷史。其品質特點是單芽挺直，沖泡后每顆芽尖朝上，直立懸浮。岳陽市的君山銀尖是其中突出的代表。沖泡后的“君山銀針”茶水杏黃明凈，茶芽在杯中三起三落，水光茶影，渾為一體，被稱為茶中一絕。因此茶葉界將“君山銀針”譽為黃茶之冠。現在，岳陽市正加大對黃茶產業扶持的力度，引入國家級農業產業化龍頭企業——湖南省茶業集團組建了以發展君山黃茶為主的湖南省君山銀針茶業有限公司，力取讓黃茶有一個更快更好的發展，真正成為岳陽一大名牌產業。