鐘南山院士發布研究成果：柑普茶保健功效有了科學依據

6月14日，新會多家媒體發布了“鐘南山院士耗時兩年研究成果顯示:新會陳皮竟有這個功效！”相關報道文章，引起柑普茶行業圈子爆發刷屏。
報道中指出，鐘南山院士研究團隊從2015年開始，進行新會陳皮（柑茶）的保健功效研究，歷時2年多的動物實驗研究結果表明：新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。
這是現代醫學研究對新會柑皮及正宗地道柑普茶保健功效的科學證明，打消了以往大家對柑普茶具備疏肝潤肺、化痰止咳、理氣健脾等保健功效的疑問，可以讓民眾放心喝茶，尤其是柑普茶。大家知道，霧霾天對人的呼吸道影響甚重，而與人體呼吸活動關聯性較大的器官就是肝肺，所以此前北方人民反饋說霧霾天喝正宗地道柑普茶很舒服甚至緩解不良癥狀的經驗體會，也與現今專家發布的研究結果相符，且新聞報道中也透露了鐘南山院士下一步的研究方向就是“開展新會陳皮（柑茶）對霧霾顆粒的動物實驗及臨床醫學研究”。
然而，隨著現代醫學研究的逐漸深入，保健功效良好的陳皮普洱茶勢必持續火熱，尤其是在中國空氣污染日益嚴重的背景之下。那么，怎樣選擇正宗地道的柑普茶才是關鍵，特別是在當下四川柑福建柑等其他柑桔品種假冒新會茶枝柑愈演愈烈的情況之下。認準專業的柑普茶品牌是擇茶訣竅之一。因為品牌的公信力及行業形象樹立不易，且品牌柑源所在地業內人士都比較清楚，造假不易且造假成本太高，劃不來。所以要看這家品牌是否有核心柑源地。
另一方面，熟茶原料的質量也很重要。春茶發酵的熟茶與新會核心產區柑皮原料結合，再經不斷細化調整的低溫烘干加工工藝，方得一杯健康好喝的柑普茶。工序聽起來很簡單？但每一個細節的把握都至關重要。
茶為國飲已經流行了很多年，而柑普茶因為口感良好、茶性溫和而成為跨越地域差異、男女老少都愛喝的健康茶品。鐘南山院士研究報告的發布，將吸引更多人群加入柑普茶品飲行列，行業前景一片光明。