烏龍茶品飲法

烏龍茶品飲法介紹如下：
烏龍茶泡飲方法十分講究。茶具配套，小巧精致，稱為“四寶”，即：玉書碨（開水壺），湖山烘（火）、孟臣罐（茶壺）、若深甌（茶杯）。
烏龍茶品飲時，先用“玉書碨”煮水，后用沸水燙熱孟臣罐和若深甌，再把烏龍茶放入罐內，茶量約占罐容量的十分之六、七，沖入開水再用水在蓋上沐浴，把若深甌湯熱，半分鐘后，把茶湯均勻地傾入杯裹，通常一壺茶分注四杯，每杯先傾一半，周而復始，使每杯茶湯氣味均勻。慢慢品啜，回味悠長，滿口生香。