“粗枝大葉”的普洱茶品質低下嗎？

“我要芽尖做的普洱茶”這個成為很多茶友進店選茶的標準，特別是剛接觸普洱茶不知道如何選擇，就用這個標準進行選茶，隨著對普洱茶的深入接觸，才逐步明白在普洱茶的領域里，粗枝大葉并不代表品質低下。
普洱散茶的級別一般按照嫩度劃分為特級及一到十級，特級最嫩，可以看到細小的芽頭，帶有金色的毫毛；十級最粗老，大葉帶有梗。級別高的嫩青是不用來壓制型茶的，一般一級到五級會做成散茶出售，六級到九級壓餅，九級以下做磚茶。
從內質上來說嫩茶的內含物也更豐富，茶葉專家給出的評語是茶湯“醇厚”，而級別靠后的普洱茶的評語則是“醇和”，因此級別高的散茶價格也高。但是級別越高，茶湯容易帶苦味，風格上接近溫婉細膩；級別低的散茶或以此壓成的型茶，茶湯風格較為粗獷、明朗。而且低級別的茶中帶有茶梗，茶梗里含有很多香氣物質，適量的茶梗能使茶品具有更豐富的味道。