功夫紅茶的沖泡的步驟介紹

最近天氣變化劇烈，在寒冷的冬天犒勞自己一杯暖暖的功夫紅茶，實(shí)在是一個(gè)再好不過的事情了。但是功夫紅茶對(duì)于沖泡者的要求非常高，不僅水溫要合適，就連沖泡功夫紅茶的茶具也要選用的恰到好處，今天小編在這里就像大家具體介紹一下功夫紅茶的沖泡有什么注意事項(xiàng)呢?
功夫紅茶的沖泡應(yīng)遵循以下步驟，1，用沸水將茶葉及茶杯溫?zé)幔涞牟鑹責(zé)o法泡出紅茶的原有風(fēng)味。燒開水不要用鐵制的水壺。2、倒入適量的茶葉，基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。3、沖泡沖泡紅茶的水要用沸騰的水，越熱越好。放冷后再加熱的開心無(wú)法沖出好味道。4、蓋上壺蓋。
若沖泡的的碎茶葉，加入熱水后，將濾茶網(wǎng)及茶葉拿開，再蓋上壺蓋，因?yàn)樗榧t茶易于沖泡，泡太久會(huì)苦澀，越是細(xì)長(zhǎng)的茶葉，浸泡時(shí)間可以加長(zhǎng)。一般情況下，功夫紅茶的沖泡大多采用杯飲法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水沖泡后飲。紅碎茶和片未紅茶則多采用壺飲法。即把茶葉放入壺中，沖泡后為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用。
小編在這里要提醒大家的是，功夫紅茶的沖泡往往需要沖泡茶葉者非常精細(xì)，每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)都可能影響到茶葉最終的口感，而且沖泡功夫紅茶需要用純凈的山泉水或者井水，必須是燒開的嗯，這樣沖泡出來(lái)的茶葉的香氣才會(huì)持久不散。