普洱貢茶的獨(dú)特之處
發(fā)布時(shí)間:2024-07-09 點(diǎn)擊:55
宮廷普洱古時(shí)又稱(chēng)普洱貢茶,是專(zhuān)供皇室貴族飲用的茶品。“宮廷”又表示茶葉的級(jí)別。在普洱熟茶中,以“宮廷”的級(jí)別為最高。清代皇族好飲普洱解膩,貢茶是采用上好野生大葉喬木的芽尖制作。據(jù)清阮福《普洱茶記》記載:“于二月間采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣(mài)。
宮廷普洱同時(shí)是一種獨(dú)特的身份象征。即使是權(quán)傾朝野的開(kāi)國(guó)元?jiǎng)祝只蜉o佐社稷的三朝元老,也只在立下特別功勛或功德圓滿(mǎn)告老還鄉(xiāng)之時(shí),才偶爾有幸得在“千叟宴”上,一親珍品皇家普洱的芳澤。普洱熟茶湯色紅亮剔透,像極了一塊瑩潤(rùn)流光的瑪瑙。端起杯細(xì)啜一口。一股荷香經(jīng)由上顎進(jìn)入鼻腔中,清雅娓娓,似在敘說(shuō)普洱茶的浪漫清韻。普洱茶隨著時(shí)間延長(zhǎng)湯色紅亮,滋味由濃稠回甘轉(zhuǎn)醇滑甘甜,香氣純高持久,經(jīng)久耐泡。喝普洱需要用心品飲,啜飲入口,始能得真韻。入口雖略苦澀,但等茶湯在喉舌間停留時(shí),即可感覺(jué)到茶湯穿透牙縫,沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時(shí)滿(mǎn)口芳香,甘露生津,津液四溢,持久不散,這就是品飲的最佳感受“回韻”。獨(dú)特的魅力,甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、亮、稠。滋味濃醇、滑口、潤(rùn)喉、回甘,舌根生津。