武夷巖茶肉桂禮盒價格

輕火的能叫武夷巖茶嗎?
《1》
在許多人的印象里，巖茶，就該具備三個特征。
條索顏色黑黢黢，色調一致。
要么是檀色，要么是栗色，要么是黑色。
反正顏色深且統一，才是我認識的武夷巖茶。
并且，火功一定要高，高火功，才是巖茶的標簽。
同時，還要有濃烈的煙火氣，沒點火味，哪里能證明它經過焙火?
你看，赤果果的偏見。
巖茶要焙火不假，有些巖茶條索顏色深，也是事實。
有些巖茶，不可避免會帶有些許的煙火氣。
然而，筆者要大聲感慨一句：親，這并不是巖茶的全部啊!
在名目繁復的巖茶中，焙火可是有等級的劃分。輕火，赫然在列。
咱們怎么能蔑視輕火巖茶的存在呢!
它也是巖茶的中堅力量，萬萬不能忽視。
可輕火茶，最容易被誤解!
《2》
輕火的，還叫巖茶么?
咦~這問題提的有趣，輕火巖茶，不叫巖茶，那叫啥?烏龍茶么?
七分熟的牛排，不叫牛排，叫牛肉?
不不不。
這是偏見，是誤解，是對巖茶的不了解。
巖茶就算焙成輕火，它還是叫做巖茶，只要它符合三個基本條件就行。
1.出產于武夷山市2798平方公里土地上;
2.用獨特的傳統加工工藝制作而成(條索狀);
3.具有巖韻(巖骨花香)品質特征的烏龍茶。
武夷巖茶是受中華人民共和國原產地域產品保護的名茶。
只要具備這三個特性，符合三大指標，為什么不能叫做巖茶?
這難道不是對輕火巖茶的偏見么。
輕火巖茶表示，自己像竇娥一樣委屈。
《3》
輕火，巖茶火功的起點!
《老子》中有句話講的特別有道理。
合抱之木，生于毫末;九層之臺，起于壘土;千里之行，始于足下。
凡事，都要從基礎做起。
在巖茶中，所有適合飲用的火功，從輕火開始。
行業內所說的輕火，也有特殊的含義，它對焙火的溫度、時間，均有要求，在此區間內的茶，才叫做輕火茶。
輕火茶，它的焙火溫度在100℃左右。時間為8-12小時。
與中火、足火等火功相比，輕火茶，最省時省力。
許多巖茶，是從輕火開始，逐級焙火，在焙火過程中，根據茶葉的品質表現，再來及時調整接下來的焙火策略。
不經歷輕火茶，哪來的高火功巖茶?
吃水不忘挖井人。
巖茶不忘輕焙火。
《4》
輕火茶，滿足你對香氣的所有想象!
存在即合理。
縱觀現在的巖茶市場，各級火功，都有忠實的擁躉者。
并且，不同火功的巖茶，各司其職。
像本文的主角，輕火巖茶，它的主要屬性，就是讓茶友們感受到巖茶的香氣。
毫不客氣地說一句，輕火巖茶，可以顛覆你對“香”這個字眼的認知。
喝過輕火巖茶，你甚至會懷疑：一款巖茶，究竟能夠擁有多少種香氣物質?
掰著手指頭，怕是數不清了。
唯有自己喝過了，感受到了，真切地聞了，才驚覺，茶香，是這樣多。
喏，筆者將這些天，在輕火茶里聞到的香氣，做了一個簡單的匯總。
光是花香一類，就有：梔子花、月季花、玫瑰花、苦楝花、含笑花、米蘭、夜來香、夜丁香、百合、茉莉、七里香……
有的輕火巖茶，花香甚至不低于十種。
omg，輕火巖茶，你是偷了百花仙子的香氛么，否則怎么會如此香?
就連窨制的花茶，都要甘拜下風。
同時，輕火的巖茶，還有一個重要的角色扮演——入門茶。
《5》
輕火巖茶，入門的不二之選!
巖茶品種何其繁。
巖茶火功何其多。
但并非所有火功，都適合新入門的茶友。弱水三千只取一瓢，這是入門的常態。
通常，輕火巖茶更能打動茶友的味蕾，俘獲他們的青睞。
為什么新入門的茶友，偏愛輕火巖茶?
一是輕火茶香。
二是輕火茶鮮。
三是輕火茶爽。
四是輕火茶清。
這四個特點，恰好能滿足新茶友的喝茶需求。
香氣，就不用多介紹了，輕火茶是絕對的代言人，一款茶，可將人香暈。
真正工藝精良的輕火茶，除卻香氣張揚，還有讓人無法忽視的鮮爽。
鮮爽，這是高焙火巖茶里，難得的喝茶體驗。
持續的低溫焙火，茶氨酸沒有受到強烈的刺激，還未全部揮發，含量較高。
故而輕火茶入口后，多數人會覺得清爽，爽口。一改高火功巖茶的濃釅之感。
味道清新，花香十足，自然就愛上了。
從此以后，對巖茶的熱愛，就會一發不可收拾。徹底沉淪。
這就是輕火的存在。
青鳥殷勤為探看。
輕火巖茶這一哨兵的角色扮演，十分成功，可以頒發一座小金人。
《6》
輕火巖茶，可謂褒貶不一。
有非議，有認同;有欣賞，有鄙夷;有熱愛，有冷落。
這，才是人間百態。
這，才是巖茶的魅力。
有關注度，才有爭議。
欲戴王冠，必承其重。
各花入各眼。輕火巖茶的好，只有深愛的人才知道。