傳統茶產業插上電子商務翅膀 搶占茶葉電商高地

傳統茶產業插上電子商務翅膀，能夠飛得更高更遠。近年來，安溪縣精心“織網”，搶占茶葉電商高地，線上線下融合“耕網”，使得電商版圖的“安溪力量”異軍突起。
安溪茶葉電商交易占全國銷量1/5
安溪縣電商協會會長郝健佐向記者出示一份國家茶葉產業技術體系經濟研究室對全國12座城市24247份調查問卷統計。數據表明，消費者茶葉品類偏好依次為：鐵觀音17.29%，龍井15.9%，普通綠茶12.97%，碧螺春11.4%，茉莉花茶9.06%，普洱茶7.6%;從茶類消費區域看，鐵觀音分別以9.8%、17%、17%，在南部、北部、西部市場占有率均為第一。
受消費者青睞，安溪縣茶葉電商一直處在持續爆發式增長中。據統計，2012年，安溪茶葉電子商務銷售額達12億元，排名全市第一，全國第三;2013年，安溪茶葉電商交易額超15億元，茶葉市場占有率21.3%;2014年全年交易額超20億元，占全國比例(總量)五分之一以上，穩坐茶葉電商頭把交椅。
郝健佐分析，盡管茶葉市場格局向著多元化方向變化。但是，從鐵觀音的產品屬性看，它的香氣、外形、滋味獨特，價格區間大，適應人群廣，而且全年都有新茶，性價比合理。無論是居家辦公，還是商務禮節，安溪鐵觀音無疑都具有優勢。“綜合分析，安溪鐵觀音擁有相當大的市場基礎和廣泛的消費群體，競爭優勢不減，牢牢占據茶市主流地位。”
低價和冒牌鐵觀音擾亂市場
迅速增長的數據，在經濟下行壓力大的背景下，確實是一抹亮色。然而，商機的背后，安溪鐵觀音電商平臺正遭遇“成長的煩惱”。
城區特產城茶商林連發說，網上開淘寶店，準入門檻低，部分電商以非本土的鐵觀音茶葉替代，以次充好、以劣充優擾亂市場，存在惡性競爭。
林連發介紹，目前，安溪縣外的鐵觀音茶葉總產量遠遠超過安溪本土。“這些冒牌茶葉，在網上都是以傳統安溪鐵觀音茶葉銷售，價格低，正宗的安溪鐵觀音完全沒有價格優勢。”
記者打開淘寶網，搜索“鐵觀音”，銷量比較靠前的價格基本在50元至150元之間。對于網上盛傳每斤9.9元的“白菜價”，有幾十年鐵觀音茶葉制作經驗的陳兩固表示：“肯定不是正宗安溪鐵觀音。即使采用機械化生產，加上人工、種植等成本，每斤茶葉成本價至少也得二三十元。”
“也有商家會在特定時間舉行促銷活動，提升品牌知名度。”專注電商的世界峰茶業負責人王源峰認為，企業可以以低于成本價的茶葉做促銷活動，但要保證安溪鐵觀音原產地茶葉質量，不能用冒牌、粗制濫造的茶葉，以價格戰擾亂鐵觀音茶葉市場。
除“山寨”茶冒充安溪鐵觀音充斥各大電商平臺外，同屬烏龍茶類的安溪縣其他茶種，如本山、毛蟹、黃金桂等，采用現代機械化加工制作，定位大眾消費市場，價格也遠低于鐵觀音茶葉。王源峰表示，消費者網上選購茶葉方便，但不要只看價格、排位，而應選擇有工商注冊、qs認證和規模較大的正規商家，同時還要提高茶種和品質的辨識能力。
行業自律保障網商有序發展
實際上，不單單是鐵觀音，在國內一些知名購物的網站茶葉頻道上，其銷售量名列前茅的也多是超低價位的茶葉，如200克38元的黃山毛峰、500克100元的洞庭碧螺春、500克125元的明前西湖龍井……
“既然普通消費者追求這些低端茶，那么讓其通過一個平臺交易，就是再自然不過的事。”郝健佐話鋒一轉，“茶有價格貴賤，但首先要保證質量、健康。低價茶不能成為低質茶的代名詞，茶葉電商也不要成為假冒偽劣茶葉傾銷的重災區，如果讓茶葉電商呈現野蠻生長態勢，其結果是全體商家、整個產業和消費者都將受傷害。”
業內人士分析，當前網絡購茶人群以年輕人為主，缺少茶葉知識、品牌意識，更不具備經驗和眼光。對他們來說，喝茶只是種偶然行為，不會為此花費大量的精力和成本，如果上當一次，大不了遠離茶葉。這也就給一些除了價低賤賣別無其他優勢的網店，留下市場空間。
“從長遠來說，這種低價亂象是因為網商企業化行為太少，個體無資質的茶農、茶販占了網絡銷售的主體大軍，使得‘拼價’現象十分突出。”八馬茶業副總經理林榮溪認為，要破解價格戰難題，促進茶葉電商快速發展，要把關質量安全，建好規范標準，規范市場、創造良性競爭環境。
2013年，安溪縣出臺的《安溪鐵觀音電子商務發展自律公約》以誠信、守法、公平、規范為基本原則，推動市場競爭回歸理性，對安溪鐵觀音電子商務的規范化發展、可持續發展具有十分重要的意義。“2014年春茶電商平均客單價(客單價=銷售額÷顧客數)同比增長30%，達80元/斤左右;而秋茶平均客單價90元左右，同比增長近40%。這與兩年前安溪縣通過成立電子商務協會，制定出臺電子商務誠信自律公約和行為規范，著力引導電商企業規范化、品牌化發展密不可分。”林榮溪認為。