何稼靜參加河北茶博會現場作識茶養生專題講座

2014第二屆河北茶博會邀請到國內著名茶文化帶頭人何稼靜圍繞“科學識茶，健康養生”進行專題講座。何稼靜教授從茶文化、當前喝茶現象、健康飲茶的標準及注意事項等方面深入淺出地進行講解。長城網6月13日訊(記者 呂曉紅)13日下午15時30分，石家莊國際博覽中心三層會議廳，座無虛席。在2014第二屆河北茶文化博覽交易會上，國內著名茶文化帶頭人何稼靜圍繞“科學識茶，健康養生”進行專題講座，從茶文化、當前喝茶現象、健康飲茶的標準及注意事項等方面深入淺出地進行了講解，為石家莊市民講解茶葉里的養生之道。同時，他還提出了以“康、善、禮、和”為核心的新茶道精神。
何稼靜教授介紹，飲茶嗜好遍及全球，全世界已有50余個國家種茶，中國是茶的發祥地，被譽為“茶的祖國”。在中國，茶被譽為“國飲”。何稼靜表示，茶在延緩衰老、抑制心血管疾病、預防和抗癌、預防和治療輻射傷害、抑制和抵抗病毒菌、美容護膚、醒腦提神、利尿解乏、降脂助消化、護齒明目等方面藥用價值顯著?！?br>他說，面對上千品種的茶葉，很多普通的消費者并不知道怎么喝茶。90%的老百姓是“不懂茶”、“不會喝茶”、“亂喝茶”，導致的結局是“不喝茶”。中國的人均飲茶量是非常低，遠遠落后其他不產茶葉的英國、美國和中東地區。
他提醒老百姓，健康飲茶應掌握“五大標準”：性別、年齡不同，品飲茶不同;時令不同，喝不同茶;時辰不同，泡不同茶喝;體質不同，服用不同茶;狀況和狀態不同，選適合茶喝。　
　他表示，每一款茶猶如中醫里的中藥一樣，均有其各自屬性和功效，特別是茶性差異很大，同時人的體質也是千差萬別，而且同一個人，在不同年齡、時間和狀態下，身體和生理的情況也是不一樣的，因此，茶性、身體的屬性和時間的組合，才是健康科學飲茶的出發點。
一個多小時的講座結束，大家仍有些意猶未盡。市民劉女士表示，原來喝茶還有這么多講究，今天這堂課真是受益匪淺，她會把今天學到的知識用到日常生活中，喝出健康人生。
何稼靜：國內頂級養生專家，四川旅游學院教授、湖南農業大學茶學系訪問學者和成都茶與健康研究所的研究員。他在全國首倡了“科學健康飲茶‘五大’系統論”，開創了以“康、善、禮、和”為核心的新茶道精神。同時，他是“中國煨茶”創始人和“智能煨茶爐”發明者和專利擁有者。他還對中國藏茶、湖南黑茶的研究和審評做出了突出貢獻。