下關2003年小鐵餅品鑒

茶名：下關小鐵餅(125g)
年份：2003
廠家：下關
投茶量：12g220cc
用水：農夫山泉5
溫濕度：26。1度69%
倉儲：90
香氣：90
用壺：鐵壺
今天在老師這里喝了03年的下關小鐵餅，剛開始我還以為是小飛，后來一看，還真是小鐵，才125g一餅。這是飛臺的定制茶。感覺飛臺定的茶普遍比廠貨要好喝一點點。
第一杯典型的下關風格，很香，香氣中有著青味混著果香，沒啥回味，但是入口茶香高揚，茶氣也足。
第二杯香氣偏青，味道有苦澀，回味甘酸，感覺有股陳香，混合果香，澀感比較重。。
第三杯不是特別薄，香氣依然不錯，澀能化，苦也能化，水比較甜。
第四杯茶味變淡了，出了冰糖香，香氣有穿透力。
第五杯香甜，悶了有一定厚度。
后面幾泡到尾水感覺之前的冰糖甜變成了蜜甜，香氣好，夾雜淡淡的陳味。尾水清爽香甜。
總結：這茶比一般的下關茶要厚，香氣更好，澀感也低，很不錯的一款下關茶，尾水的蜜香也很標準。倉儲好，茶香非常不錯。
圖文/釅凈小黃，來自茶語清心