綠茶多酚抑制血管形成作用的研究現狀
發布時間：2024-06-23 點擊：59
茶是世界范圍內的主要飲料之一.綠茶多酚是綠茶中的主要物質,包括兒茶素、黃烷雙醇、類黃酮醇和酚酸;其中兒茶素約占70%,主要有表兒茶素（epicatechin,ec）,表沒食子兒茶素（epigallocatechin,egc）,表兒茶素沒食子酸酯（epicatechin gallate,ecg）,表沒食子兒茶素沒食子酸酯（epigallocatecin gallate,egcg）等成分[1].流行病學研究揭示,攝入綠茶多酚能降低冠心病和腫瘤等疾病的發生率[2].這種良性作用部分來源于其抑制血管形成的能力.完成機構：第二軍醫大學附屬上海長征醫院器官移植研究所,上海200003