臺灣所產的名茶 凍頂烏龍茶

我們國家的寶島臺灣是產了一款名茶的，它的名字是叫做凍頂烏龍茶，凍頂烏龍茶是產自當地的鳳凰山的，由于那里環境十分的好，常年是云霧繚繞，也就造就了如此頂尖的凍頂烏龍茶，一起去了解一下凍頂烏龍茶的相關知識吧!
普通的茶客所認為的正宗的凍頂烏龍茶，是產自于南投縣一千多畝茶園，甚至就是臨近的也可以稱之為凍頂烏龍茶，但是在真正資深茶客眼中，正宗的凍頂烏龍茶是六百多米山腰處的一片四十多公頃茶園。
說完了生長環境，我們再來說說關于凍頂烏龍茶的品質。極品凍頂烏龍茶外形結實，色澤墨綠、條索狀，帶有光澤，茶湯清澈，沖泡之后呈現蜜黃色，香氣純正，具有花香。凍頂烏龍茶
分為了春、冬、梅、蘭、竹、菊等不同等級，越高等級的口感越是十分的甘潤，喉韻也是十分的悠長的，茶客們會贊嘆凍頂烏龍茶越喝感覺越美妙也不足為奇。當然傳統意義上的凍頂烏龍茶也有了新的變革方式，根據工藝不同，凍頂烏龍茶大約可以分為兩類，一類是老式和新式茶，前者注重香味穩重，而后則則是采用了“半包種”的做法，香氣容易發散，更具有一番滋味。
大家在去寶島臺灣旅游的時候，其實你們在各大酒店都是可以嘗到這一款凍頂烏龍茶的，但是你們所品嘗到的凍頂烏龍茶的口感一定都不是相同的，因為他們所采用的沖泡方法以及他們所用的水都是不一樣的，我們要通過自己學習沖泡方法，然后自己沖泡才可以喝到最好的。
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