碧螺春怎么喝

碧螺春怎么喝才會(huì)比較好喝呢？下面讓小編告訴您怎么喝碧螺春吧。碧螺春碧螺春，是我國(guó)十大名茶之一，其名享譽(yù)海內(nèi)外，備受人們的喜愛(ài)。那么你知道碧螺春怎么喝?許多朋友一開(kāi)始喝碧螺春的時(shí)候都覺(jué)得其味道苦澀，其實(shí)只要掌握了正確的喝法，就能喝出碧螺春的美味。下面就由小編來(lái)講講碧螺春的喝法。
碧螺春是將清明前的嫩芽炒制而成的，茶葉最是翠綠、鮮嫩。我們?cè)谂莶钑r(shí)就要格外的小心，水溫、茶具、時(shí)間、方法都要掌握得很好。
碧螺春怎么喝首先，泡碧螺春不能用滾開(kāi)的水。因?yàn)楸搪荽何唇?jīng)過(guò)發(fā)酵，非常細(xì)嫩，用開(kāi)水會(huì)把茶燙壞，最好是用70—80度的水泡，水溫高是苦澀的根源之一。
其二、沖泡的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了，也會(huì)苦澀。
其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，這樣會(huì)使茶味流失。
其四、有的人喜歡用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先將玻璃杯內(nèi)充上1/3的開(kāi)水，待水溫降至70--80度時(shí)，在把碧螺春投進(jìn)，然后待碧螺春茶葉綻放開(kāi)，再添進(jìn)1/3的水。我不喜歡用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶條件簡(jiǎn)陋的情況下不得已而為之的。
碧螺春相關(guān)介紹：
洞庭碧螺春茶原產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭東、西山。在這里，茶樹(shù)的種植不成片、不成林，而是散種在桃、李、杏、梅、柿、桔、銀杏等果樹(shù)之中。茶樹(shù)、果樹(shù)高低相映，枝枝相連，靈氣相通;花香、果香陶冶著碧螺春花香果味。太湖水、洞庭山，山水之精靈，培育出了排行中國(guó)十大名茶之二的碧螺春茶，與中國(guó)十大名茶之首的西湖龍井，并稱為“姐妹茶”。
洞庭碧螺春茶的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)確定的。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)等級(jí)，其中特一級(jí)、特二級(jí)最為名貴。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為上乘。通常采一芽一葉初展，芽長(zhǎng)1.6—2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”。 一般過(guò)了4月20日的茶葉，當(dāng)?shù)厝司筒唤斜搪荽毫?，而叫炒青?br>