經典普洱茶品賞析之數字茶系列7262熟茶
發布時間:2024-06-22 點擊:60
經典普洱茶中,數字茶占了很大的一個比例,那什么是數字茶呢?數字茶又被叫做“嘜號茶”。
數字茶的來源是1976年,為了出口需要,云南省茶葉公司召開全省普洱茶生產會議,制訂了最初的“嘜號”規則。有四家茶廠:昆明茶廠(編號1)、勐海茶廠(編號2)、下關茶廠(編號3)、普洱茶廠(編號4)。從數字位數上來說分為兩類:1、四數字嘜號,2、五數字嘜號。四數字嘜號一般數字前兩位代表配方年份,中間第三位數字代表主料等級,最后一位數字代表茶廠。五數字嘜號則是一般數字前兩位代表配方年份,中間第三位數字“0”代表散茶,中間第四位數字代表主料等級,最后一位數字代表茶廠。在那個出口需要的年代,嘜號不止有純數字的,也有英文字母和數字組合的,這里就不在詳述。
數字茶中,第一批嘜號產品是“7432”與“7452”。而這兩個最早的產品中,并不是直接把這個嘜號印在包裝棉紙上的。那時的產品名統一是“云南七子餅茶”,商標使用的是“中茶牌”,出品公司大多是“中國土產畜產進出口公司云南省分公司(1972年6月——1988年)”。茶廠名稱一般出現在餅茶的內飛中。而嘜號一般是在整件筍殼裝的大票上出現。
隨著私營茶企的開放。一些私人茶企也跟著出品數字茶,從而慢慢滴茶餅名稱從“云南七子餅茶”變成了真正意義上的“數字茶”。
而在當時的數字茶中,有一個產品比較另類,那就是7262這個數字茶,這個茶是一款熟茶,而我們大家都知道云南普洱茶熟茶技術是在1973年才開始的,而最早使用嘜號是1976年?那么這個熟茶的配方怎么來的?若是按照前面四位嘜號數字茶來解釋是解釋不清的。7262最早一批是1996年才開始試制生產,1998年才投入市場銷售。而開發這款產品的原因是勐海茶廠長6級以上的熟茶原料積壓過多。當時情況:1998年8月10日——外經貿部下發文件,國家對茶葉出口不再實行統一聯合經營,凡有出口權的自行經營。
而這個產品并沒有使用大益商標,使用的是中茶牌商標,而7262最早使用大益商標(無r)的是2000年。
7262的得名,有人是這樣解釋的:“7”是為了紀念70年代熟茶的研制成功,“2”和“6”分別代表茶面和茶底使用原料的等級,最后一個“2”是勐海茶廠的編號。
其實,在當時的環境下,取名“7262”只有一個目的,那就是為了這茶好賣。回到當下的普洱茶市場來看這款數字茶,確實大益一直在制作銷售,而且市面上2000年以前的7262已經幾乎不可見(好茶留不住)。也說明了這款茶的品質或者說消費者認可度還是比較廣泛的。
從目前7262市場價位上來說,比較適合大眾消費的年份是2009-2012年,這些年份的7262,沒有了熟茶的堆味、火味、水味,自然也沒有很大的倉味、陳味。作為口糧熟茶來說還是蠻合適的。