安化黑茶可以一直沖泡嗎？安化黑茶用什么茶具沖泡好？

安化黑茶，是產(chǎn)自湖南的特產(chǎn)名茶，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆等工藝制成，保健功效甚多。那么，安化黑茶可以一直沖泡嗎?選用不同的茶具烹煮的滋味也有所不同，安化黑茶用什么茶具沖泡好?下面跟小編一起來(lái)了解一下吧。
一、安化黑茶可以一直沖泡嗎?
安化黑茶
據(jù)有關(guān)專家測(cè)定，黑茶中最容易浸出的是氨基酸和維生素c，其次是咖啡堿和多酚類等。所以根據(jù)茶葉所含物質(zhì)的多少判定，名優(yōu)綠茶沖泡2—3次，內(nèi)含物質(zhì)浸出80％以上，再?zèng)_泡口感會(huì)很淡。黑茶有葉有梗，且葉梗比其它茶葉更粗大，因而，黑茶內(nèi)含物更豐富，也更耐煮。同等年份的黑茶，陳年黑茶煮起來(lái)味道更濃厚，藥香更顯。而安化黑茶能泡十次以上，仍然還有余香。
在反復(fù)沖泡的過(guò)程中，越到后面，安化黑茶的茶湯顏色變得越來(lái)越淺，茶味會(huì)越來(lái)越淡，水味會(huì)越來(lái)越重，滋味還是不錯(cuò)的。但需要注意的是，茶如果已經(jīng)徹底沒(méi)有味道了，建議還是更換新茶，就算還有顏色也一樣，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候會(huì)浸出金屬元素，對(duì)身體是不好的。二、安化黑茶用什么茶具沖泡好？
紫砂壺
沖泡安化黑茶可選擇多種茶具，如紫砂壺、銀壺、陶壺，或者是現(xiàn)代的咖啡機(jī)等器皿都可以。但如果你希望喝到那股濃稠醇厚的味道，用紫砂壺煮是最好的選擇，既可以去除多年儲(chǔ)存中可能存在的雜味異味，又可以讓茶和湯完全水乳交融，充分浸出全部味道。而用銀壺煮黑茶，不僅可以殺菌，還可以軟化水質(zhì)，令水更甘甜清冽，所以銀壺煮黑茶也是不錯(cuò)的選擇。
安化黑茶不可以一直沖泡，因?yàn)樵降胶竺娌栉稌?huì)越來(lái)越淡，茶湯顏色會(huì)越來(lái)越淺，就算顏色還一樣，是金屬元素浸出導(dǎo)致的，對(duì)身體是有害的。用紫砂壺沖泡安化黑茶是最好的選擇，既可以去除多年異味，又能讓茶湯完全交融，充分浸出全部味道。以上內(nèi)容由第一農(nóng)經(jīng)網(wǎng)小編為您整理的有關(guān)安化黑茶沖泡的知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。