老海塘古樹茶的特點-山野氣韻

老海塘古茶山坐落鎮(zhèn)沅縣城西南部。全鄉(xiāng)轄李家、瓦橋、盆河、田壩、成功、三合、聯(lián)合、民強8個鄉(xiāng)民委員會，178個鄉(xiāng)民小組。地形中部高，南部低，海拔在1262米至2260米這間，最高為三合村大營盤主峰，海拔2260米，最低點為聯(lián)合村小鹽井高怕河，海拔1262米。年平均氣溫16℃，年平均降水量1400毫米，是高山云霧出好茶的地方，這里土壤以紅壤為主。
因古茶園核心區(qū)在瓦橋村民委員會的老海塘小組，故統(tǒng)稱老海塘古茶山，共有栽培型古茶樹1150畝，茶園的種植歷史在200年到800年不等，古茶山呈塊狀分布，茶園多在村寨邊，與糧田混雜。這座山里最大的一顆為田壩村坡頭山的栽培型古茶樹，生長在海拔1925米的地方，樹高4.5米，茶樹基干最大徑圍172公分，樹齡近1000年，茶樹生長旺盛。
老海塘茶樣的特征是：條索稍粗長，湯色金黃，苦顯澀弱，苦化甘稍慢但持久，澀弱但澀也較持久，香氣純正，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻明顯，杯底留香。