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      寒戰來襲,普洱茶連中三刀

      發布時間:2024-06-21 點擊:64
      圖為:南茗佳人古樹春茶《賀開》
      導讀:有人說,普洱茶市場大不可及,不是幾個百億可以包容的;也有人說,普洱茶市場深不可測,老謀子也隨時隨地變小白。近年來,“普洱江湖”亂象環生,從來沒有平靜過。如今,寒戰來襲,普洱茶表面上看風生水起,歌舞升平,實則刀光劍影,險象環生,造勢者如不懸崖勒馬,后果終究不堪設想。在遭受一刀刀的摧殘后,如何才能讓普洱茶這張云南名片真正響亮起來,作為茶行業的一份子,你想過嗎?
      寒戰來襲普洱茶連中三刀
      第一刀:上山下鄉唱不紅卻走上歧途
      自從山頭茶大行其道以來,上山下鄉就成為茶人的一種時尚。許多到過勐海,上過茶山的人都感慨,山上鄉里再也不是“人傻、茶香、雞湯好喝”了。
      上山下鄉給茶農帶來很多商機,有了自主定價權,但茶農學會了看人賣茶,那茶和價格自然就是云里霧里。戶戶賣茶,家家成商又讓茶企茶商面臨更多競爭,經濟實力弱的往往降質、降價、仿名品來求生存,進一步加劇市場的混亂。慕名上山下鄉的消費者親近到了茶,但他們缺乏在價格、品質等方面的議價手段,枉背推高茶價的惡名。其實,目前這種上山下鄉現象已不再是簡單的采購行為,其本質是商業誠信的缺失,沒有了商業規矩,能指望普洱茶有個美好的明天嗎?
      還有更大的憂患,上山下鄉造成圈占山頭,大修土木,曾經的熱帶雨林被蠶食、被切割。汽車尾氣、生活垃圾等污染對古茶園的侵擾已經不可忽視,如果有一天帶來了入侵的物種,那將是茶山的滅頂之災。“保護與開發”本就是個悖論,政府主管部門是不是該早一點站出來!上山下鄉就是一把鈍刀子,不知不覺,慢慢的割,等你覺著痛時,已經是潰爛腐敗,無藥可醫了。寒戰來襲普洱茶連中三刀
      第二刀:喜新厭舊拋向云端跌入地獄
      茶圈子里有個說法:初級喝廠,中級喝山,高級喝樹。隨著古樹茶大熱,每年春茶季成了搶茶季,推高了茶價不說,古茶樹也被“剝一層皮”,急功近利的過度采摘只會讓古茶樹死亡、減產,進而茶價可以和黃金一比高下,這是茶人之喜還是之悲呢?
      大量古樹新茶迫不及待在市場中流通,大有“一騎紅塵妃子笑”的感覺,但喝新茶,先不說身體是否適應,就說體驗,還是傳統普洱茶的那個味嗎?!更有人分享的是初制的毛料,那是不是和普洱茶這三個字距離更遠了呢?喜新厭舊不是追高端,其本質是行業引導和宣傳的缺失和扭曲,越陳越香才是普洱茶的屬性。
      追新、炒新的另一面就是茶的儲藏,儲藏過程是影響普洱茶品質的關鍵,再好的料后期儲藏不當就是一坨“豆腐渣”,大自然儲藏環境和人為制造的儲藏環境優劣一目了然,原產地云南才是普洱茶的家。
      喜新厭舊是懸在普洱茶頭頂上的達摩克利斯之劍,年年制新,年年庫存,這個巨大的“堰塞湖”讓人想想都毛骨悚然,萬一劍落了下來,能全身而退嗎?寒戰來襲普洱茶連中三刀
      第三刀:“互聯網+”補藥多吃就變毒藥
      經濟不振,普洱茶也陷入困境。“互聯網+茶”創新了營銷手段,“互聯網+茶+金融”更是給茶行業帶來全新的變革。然而,形同于股票、期貨的普洱茶交易平臺蓬勃而生卻似一把鋒利的匕首,對行業是最致命的。
      廠商與交易平臺攜手,將產品變為金融工具,本身就是一種變相的炒作,前些年大蒜、咖啡、三七等等農產品交易平臺幾百萬資金就可以讓它雞飛狗跳,結局是交易所被關閉,行業受到重創。別說這次普洱茶不一樣,參與的人都是希望賺快錢,別指望真正的消費者來買單,而對于想盤活庫存的茶企來說,此類金融市場真的是救命稻草嗎?
      茶就是喝的,為什么非要“升值”呢?所以,類證券化的普洱茶交易不是“互聯網+”的創新,其本質是資本炒作的陋習以及普洱茶飲品屬性的缺失,放大普洱茶的投資屬性就是飲鴆止渴。普洱茶價值產業鏈在有益健康的獨特飲品,茶企應該做的是進行消費式的引導,而不是再走炒作的道路。寒戰來襲普洱茶連中三刀
      三刀之后,普洱茶將何去何從?
      古人說“一身之利無謀也,而利天下者則謀之,一時之利無謀也,而立萬世者則謀之”,共勉之。
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