寒戰來襲，普洱茶連中三刀

圖為：南茗佳人古樹春茶《賀開》
導讀：有人說，普洱茶市場大不可及，不是幾個百億可以包容的；也有人說，普洱茶市場深不可測，老謀子也隨時隨地變小白。近年來，“普洱江湖”亂象環生，從來沒有平靜過。如今，寒戰來襲，普洱茶表面上看風生水起，歌舞升平，實則刀光劍影，險象環生，造勢者如不懸崖勒馬，后果終究不堪設想。在遭受一刀刀的摧殘后，如何才能讓普洱茶這張云南名片真正響亮起來，作為茶行業的一份子，你想過嗎？
寒戰來襲普洱茶連中三刀
第一刀：上山下鄉唱不紅卻走上歧途
自從山頭茶大行其道以來，上山下鄉就成為茶人的一種時尚。許多到過勐海，上過茶山的人都感慨，山上鄉里再也不是“人傻、茶香、雞湯好喝”了。
上山下鄉給茶農帶來很多商機，有了自主定價權，但茶農學會了看人賣茶，那茶和價格自然就是云里霧里。戶戶賣茶，家家成商又讓茶企茶商面臨更多競爭，經濟實力弱的往往降質、降價、仿名品來求生存，進一步加劇市場的混亂。慕名上山下鄉的消費者親近到了茶，但他們缺乏在價格、品質等方面的議價手段，枉背推高茶價的惡名。其實，目前這種上山下鄉現象已不再是簡單的采購行為，其本質是商業誠信的缺失，沒有了商業規矩，能指望普洱茶有個美好的明天嗎？
還有更大的憂患，上山下鄉造成圈占山頭，大修土木，曾經的熱帶雨林被蠶食、被切割。汽車尾氣、生活垃圾等污染對古茶園的侵擾已經不可忽視，如果有一天帶來了入侵的物種，那將是茶山的滅頂之災。“保護與開發”本就是個悖論，政府主管部門是不是該早一點站出來！上山下鄉就是一把鈍刀子，不知不覺，慢慢的割，等你覺著痛時，已經是潰爛腐敗，無藥可醫了。寒戰來襲普洱茶連中三刀
第二刀：喜新厭舊拋向云端跌入地獄
茶圈子里有個說法：初級喝廠，中級喝山，高級喝樹。隨著古樹茶大熱，每年春茶季成了搶茶季，推高了茶價不說，古茶樹也被“剝一層皮”，急功近利的過度采摘只會讓古茶樹死亡、減產，進而茶價可以和黃金一比高下，這是茶人之喜還是之悲呢？
大量古樹新茶迫不及待在市場中流通，大有“一騎紅塵妃子笑”的感覺，但喝新茶，先不說身體是否適應，就說體驗，還是傳統普洱茶的那個味嗎？！更有人分享的是初制的毛料，那是不是和普洱茶這三個字距離更遠了呢？喜新厭舊不是追高端，其本質是行業引導和宣傳的缺失和扭曲，越陳越香才是普洱茶的屬性。
追新、炒新的另一面就是茶的儲藏，儲藏過程是影響普洱茶品質的關鍵，再好的料后期儲藏不當就是一坨“豆腐渣”，大自然儲藏環境和人為制造的儲藏環境優劣一目了然，原產地云南才是普洱茶的家。
喜新厭舊是懸在普洱茶頭頂上的達摩克利斯之劍，年年制新，年年庫存，這個巨大的“堰塞湖”讓人想想都毛骨悚然，萬一劍落了下來，能全身而退嗎？寒戰來襲普洱茶連中三刀
第三刀：“互聯網+”補藥多吃就變毒藥
經濟不振，普洱茶也陷入困境。“互聯網+茶”創新了營銷手段，“互聯網+茶+金融”更是給茶行業帶來全新的變革。然而，形同于股票、期貨的普洱茶交易平臺蓬勃而生卻似一把鋒利的匕首，對行業是最致命的。
廠商與交易平臺攜手，將產品變為金融工具，本身就是一種變相的炒作，前些年大蒜、咖啡、三七等等農產品交易平臺幾百萬資金就可以讓它雞飛狗跳，結局是交易所被關閉，行業受到重創。別說這次普洱茶不一樣，參與的人都是希望賺快錢，別指望真正的消費者來買單，而對于想盤活庫存的茶企來說，此類金融市場真的是救命稻草嗎？
茶就是喝的，為什么非要“升值”呢？所以，類證券化的普洱茶交易不是“互聯網+”的創新，其本質是資本炒作的陋習以及普洱茶飲品屬性的缺失，放大普洱茶的投資屬性就是飲鴆止渴。普洱茶價值產業鏈在有益健康的獨特飲品，茶企應該做的是進行消費式的引導，而不是再走炒作的道路。寒戰來襲普洱茶連中三刀
三刀之后，普洱茶將何去何從？
古人說“一身之利無謀也，而利天下者則謀之，一時之利無謀也，而立萬世者則謀之”，共勉之。