英國茶俗|英國茶俗簡介
發布時間：2024-06-20 點擊：67
英國茶俗簡介
英國，全稱大不列顛及北愛爾蘭聯合王國，位于歐洲西部，大西洋沿岸。茶是英國人普遍喜歡的飲料，80%的英國人每天飲茶，共要葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本地不產茶，而茶的人均消費量占全球首位，因而，茶的進口量長時間遙居世界第一。
茶在英國的歷史，最遠可以追溯到17世紀（當然，假如要和中國比起來是差了不小的一截，聽說在我國從神話時代就已經有飲茶史了:/27），1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英王查查爾斯二世，也將飲茶風氣帶入英國皇室。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶，被人稱為是“飲茶皇后”。由于她的倡議和推進，使飲茶之風不僅在英國宮庭內盛行起來，繼而又擴展到王公貴族和貴豪世家，乃至普通百姓。為此，英國詩人沃勒在凱瑟琳公主結婚一周年之際，特別寫了一首有關茶的贊譽詩：“花神寵秋月，嫦娥矜月桂；月桂與秋色，難與茶比美。”
英國飲茶，始于17世紀日期。1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英王查查爾斯二世，飲茶風氣帶入皇室。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶，被人稱為是“飲茶皇后”。由于他的倡議和推進，使飲茶之風在野廷盛行起來，繼而又擴展到王公貴族和貴豪世家，乃至普通百姓。為此，英國詩人沃勒在凱瑟琳公主結婚一周年之際，特別寫了一首有關茶的贊譽詩：“花神寵秋月，嫦娥矜月桂；月桂與秋色，難與茶比美。”
英國人好飲紅茶，特殊崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶。伴隨而來的，還出現了反映西方顏色的茶娘、茶座、茶會以及飲茶舞會等。日前，英國人喝茶，大部分在上午10時至下午5時進行。倘有客人進門，通常也中人有在這時間段內，才有用茶敬客之舉。他們特殊注重午后飲茶，其源始于18世紀中期，因英國人重視早餐，輕視中餐，直到晚上8時往后才進晚餐。由于早、晚兩餐之間時間長，使人有疲憊饑餓之感。為此，英國公爵斐德福夫人安娜就在下午5時左右，請大家品茗用點，以提神充饑，深得贊許。久而久之，午后茶逐步成為一種風習，不斷延續至今。現在，在英國的飲食場所、公共文娛場所等，都有供應午后茶的。在英國的火車上，還備有茶藍，內放茶、面包、餅干、紅糖、牛奶、檸檬等，供旅客飲午后茶用。午后茶，實際上是一餐簡化了的茶點，普通只供應一杯茶和一碟糕點。只要款待貴賓時，內容才會豐富。
飲午后茶，已是當今英國人的重要生活內容，并已開始傳向歐洲其他國家，并有擴展之勢。
茶是英國人普遍喜歡的飲料，80%的英國人每天飲茶，茶葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本地不產茶，而茶的人均消費量占全球首位，因而，茶的進口量長時間遙居世界第一。
英國人喜好飲茶。從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,差不多全英國都盛行喝茶的風俗。
英國茶俗簡介
英國，全稱大不列顛及北愛爾蘭聯合王國，位于歐洲西部，大西洋沿岸。茶是英國人普遍喜歡的飲料，80%的英國人每天飲茶，共要葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本地不產茶，而茶的人均消費量占全球首位，因而，茶的進口量長時間遙居世界第一。
茶在英國的歷史，最遠可以追溯到17世紀（當然，假如要和中國比起來是差了不小的一截，聽說在我國從神話時代就已經有飲茶史了:/27），1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英王查查爾斯二世，也將飲茶風氣帶入英國皇室。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶，被人稱為是“飲茶皇后”。由于她的倡議和推進，使飲茶之風不僅在英國宮庭內盛行起來，繼而又擴展到王公貴族和貴豪世家，乃至普通百姓。為此，英國詩人沃勒在凱瑟琳公主結婚一周年之際，特別寫了一首有關茶的贊譽詩：“花神寵秋月，嫦娥矜月桂；月桂與秋色，難與茶比美。”
英國飲茶，始于17世紀日期。1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英王查查爾斯二世，飲茶風氣帶入皇室。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶，被人稱為是“飲茶皇后”。由于他的倡議和推進，使飲茶之風在野廷盛行起來，繼而又擴展到王公貴族和貴豪世家，乃至普通百姓。為此，英國詩人沃勒在凱瑟琳公主結婚一周年之際，特別寫了一首有關茶的贊譽詩：“花神寵秋月，嫦娥矜月桂；月桂與秋色，難與茶比美。”
英國人好飲紅茶，特殊崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶。伴隨而來的，還出現了反映西方顏色的茶娘、茶座、茶會以及飲茶舞會等。日前，英國人喝茶，大部分在上午10時至下午5時進行。倘有客人進門，通常也中人有在這時間段內，才有用茶敬客之舉。他們特殊注重午后飲茶，其源始于18世紀中期，因英國人重視早餐，輕視中餐，直到晚上8時往后才進晚餐。由于早、晚兩餐之間時間長，使人有疲憊饑餓之感。為此，英國公爵斐德福夫人安娜就在下午5時左右，請大家品茗用點，以提神充饑，深得贊許。久而久之，午后茶逐步成為一種風習，不斷延續至今。現在，在英國的飲食場所、公共文娛場所等，都有供應午后茶的。在英國的火車上，還備有茶藍，內放茶、面包、餅干、紅糖、牛奶、檸檬等，供旅客飲午后茶用。午后茶，實際上是一餐簡化了的茶點，普通只供應一杯茶和一碟糕點。只要款待貴賓時，內容才會豐富。
飲午后茶，已是當今英國人的重要生活內容，并已開始傳向歐洲其他國家，并有擴展之勢。
茶是英國人普遍喜歡的飲料，80%的英國人每天飲茶，茶葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本地不產茶，而茶的人均消費量占全球首位，因而，茶的進口量長時間遙居世界第一。
英國人喜好飲茶。從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,差不多全英國都盛行喝茶的風俗。
英國的早餐和下午茶,無論是顏色和把戲都比晚餐豐富。豐富的早餐必佐以一壺咖啡或茶,才算是最好的享用。英國人將茶葉與牛奶調制成“英國茶”,其味道十分特別,既有茶的幽香,又有牛奶的可口。英國人以為這是兩種文化的融和。英國的下午茶十分盛行且有檔次。下午茶普通配以可口的糕點,邊吃糕點邊品嘗英國茶。
英國人好飲紅茶，特殊崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶。伴隨而來的，還出現了反映西方顏色的茶娘、茶座、茶會以及飲茶舞會等。全英國最著名的茶室約有125間。茶室環境優雅,文化氣息濃郁,布置裝潢精美。茶室普通都掛有茶歷史的圖片。倫敦的酒店和百貨公司也均設有茶座,其中以比卡地利的老百貨店福登梅生及對面的皇家咖啡屋最為著名。福登梅生的茶座設在維多利亞式裝潢的糖果部后面,周圍畫有宏大的淡彩畫,描畫著維多利亞時代印度和埃及的景色。當你一邊品茶,一邊聽著輕音樂,一定別有一番感受。假如碰巧遇到一位帝國情結十分濃厚的英國紳士,他可能會喋喋不休地向你講述大英帝國的歷史或茶文化的故事。
日前，英國人喝茶，大部分在上午10時至下午5時進行。倘有客人進門，通常也在這時間段內，才有用茶敬客之舉。英國人特殊注重下午茶，其來源始于18世紀中期，因英國人重視早餐，輕視中餐，直到晚上8時往后才進晚餐。由于早、晚兩餐之間時間長，使人有疲憊饑餓之感。為此，英國公爵斐德福夫人安娜就在下午5時左右，請大家品茗用點，以提神充饑，深得贊許。久而久之，下午茶逐步成為一種風俗，不斷延續至今。現在，在英國的飲食場所、公共文娛場所等，都有供應下午茶的。在英國的火車上，還備有茶籃，內放茶、面包、餅干、紅糖、牛奶、檸檬等，供旅客飲下午茶用。
英國人飲茶,不僅重視茶的味道和質量,也很講究飲茶的方式。普通來說,要有一套很講究的茶具。比方,配置一套維多利亞古瓷杯、盤和純銀茶壺、茶匙。飲茶的時候,還要備有各式各樣的蛋糕、點心,放在塔形的碟架上,把戲繁多,潔凈整潔,非常講究。飲茶實際上成了一種文化享用。在飲茶的時候,英國人也縱情展示自己的文化氣質和個人涵養。紳士在陽光下戴著墨鏡,行為穩重,舉止得體。茶具都輕拿輕放,室內比較安靜。女士則談吐優雅,舉止從容,當有人從面前經過時都要禮貌地悄悄移動身姿,報以微笑。年長的女士在外頭喝茶的時候,互相交談聲音很小,動作輕緩。
英國茶發展到如今,可以說品類繁多。除了傳統的英國茶外,現在,英國人又在紅茶中添加了各類鮮花、水果及名貴香料,配制成當今十分盛行的花茶、果茶和香料茶。這些茶都十分受歡迎。比方,玫瑰香茶色澤艷麗,香氣四溢;櫻桃梅子果茶、橘子檸檬果茶,果香濃郁,飲后令人回味無量,非常愜意。
英國，全稱大不列顛及北愛爾蘭聯合王國，位于歐洲西部，大西洋沿岸。茶是英國人普遍喜歡的飲料，80%的英國人每天飲茶，共要葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本地不產茶，而茶的人均消費量占全球首位，因而，茶的進口量長時間遙居世界第一。
茶在英國的歷史，最遠可以追溯到17世紀（當然，假如要和中國比起來是差了不小的一截，聽說在我國從神話時代就已經有飲茶史了:/27），1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英王查查爾斯二世，也將飲茶風氣帶入英國皇室。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶，被人稱為是“飲茶皇后”。由于她的倡議和推進，使飲茶之風不僅在英國宮庭內盛行起來，繼而又擴展到王公貴族和貴豪世家，乃至普通百姓。為此，英國詩人沃勒在凱瑟琳公主結婚一周年之際，特別寫了一首有關茶的贊譽詩：“花神寵秋月，嫦娥矜月桂；月桂與秋色，難與茶比美。”
英國飲茶，始于17世紀日期。1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英王查查爾斯二世，飲茶風氣帶入皇室。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶，被人稱為是“飲茶皇后”。由于他的倡議和推進，使飲茶之風在野廷盛行起來，繼而又擴展到王公貴族和貴豪世家，乃至普通百姓。為此，英國詩人沃勒在凱瑟琳公主結婚一周年之際，特別寫了一首有關茶的贊譽詩：“花神寵秋月，嫦娥矜月桂；月桂與秋色，難與茶比美。”
英國人好飲紅茶，特殊崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶。伴隨而來的，還出現了反映西方顏色的茶娘、茶座、茶會以及飲茶舞會等。日前，英國人喝茶，大部分在上午10時至下午5時進行。倘有客人進門，通常也中人有在這時間段內，才有用茶敬客之舉。他們特殊注重午后飲茶，其源始于18世紀中期，因英國人重視早餐，輕視中餐，直到晚上8時往后才進晚餐。由于早、晚兩餐之間時間長，使人有疲憊饑餓之感。為此，英國公爵斐德福夫人安娜就在下午5時左右，請大家品茗用點，以提神充饑，深得贊許。久而久之，午后茶逐步成為一種風習，不斷延續至今。現在，在英國的飲食場所、公共文娛場所等，都有供應午后茶的。在英國的火車上，還備有茶藍，內放茶、面包、餅干、紅糖、牛奶、檸檬等，供旅客飲午后茶用。午后茶，實際上是一餐簡化了的茶點，普通只供應一杯茶和一碟糕點。只要款待貴賓時，內容才會豐富。
飲午后茶，已是當今英國人的重要生活內容，并已開始傳向歐洲其他國家，并有擴展之勢。
茶是英國人普遍喜歡的飲料，80%的英國人每天飲茶，茶葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本地不產茶，而茶的人均消費量占全球首位，因而，茶的進口量長時間遙居世界第一。
英國人喜好飲茶。從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,差不多全英國都盛行喝茶的風俗。
英國茶俗簡介
英國，全稱大不列顛及北愛爾蘭聯合王國，位于歐洲西部，大西洋沿岸。茶是英國人普遍喜歡的飲料，80%的英國人每天飲茶，共要葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本地不產茶，而茶的人均消費量占全球首位，因而，茶的進口量長時間遙居世界第一。
茶在英國的歷史，最遠可以追溯到17世紀（當然，假如要和中國比起來是差了不小的一截，聽說在我國從神話時代就已經有飲茶史了:/27），1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英王查查爾斯二世，也將飲茶風氣帶入英國皇室。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶，被人稱為是“飲茶皇后”。由于她的倡議和推進，使飲茶之風不僅在英國宮庭內盛行起來，繼而又擴展到王公貴族和貴豪世家，乃至普通百姓。為此，英國詩人沃勒在凱瑟琳公主結婚一周年之際，特別寫了一首有關茶的贊譽詩：“花神寵秋月，嫦娥矜月桂；月桂與秋色，難與茶比美。”
英國飲茶，始于17世紀日期。1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英王查查爾斯二世，飲茶風氣帶入皇室。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶，被人稱為是“飲茶皇后”。由于他的倡議和推進，使飲茶之風在野廷盛行起來，繼而又擴展到王公貴族和貴豪世家，乃至普通百姓。為此，英國詩人沃勒在凱瑟琳公主結婚一周年之際，特別寫了一首有關茶的贊譽詩：“花神寵秋月，嫦娥矜月桂；月桂與秋色，難與茶比美。”
英國人好飲紅茶，特殊崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶。伴隨而來的，還出現了反映西方顏色的茶娘、茶座、茶會以及飲茶舞會等。日前，英國人喝茶，大部分在上午10時至下午5時進行。倘有客人進門，通常也中人有在這時間段內，才有用茶敬客之舉。他們特殊注重午后飲茶，其源始于18世紀中期，因英國人重視早餐，輕視中餐，直到晚上8時往后才進晚餐。由于早、晚兩餐之間時間長，使人有疲憊饑餓之感。為此，英國公爵斐德福夫人安娜就在下午5時左右，請大家品茗用點，以提神充饑，深得贊許。久而久之，午后茶逐步成為一種風習，不斷延續至今。現在，在英國的飲食場所、公共文娛場所等，都有供應午后茶的。在英國的火車上，還備有茶藍，內放茶、面包、餅干、紅糖、牛奶、檸檬等，供旅客飲午后茶用。午后茶，實際上是一餐簡化了的茶點，普通只供應一杯茶和一碟糕點。只要款待貴賓時，內容才會豐富。
飲午后茶，已是當今英國人的重要生活內容，并已開始傳向歐洲其他國家，并有擴展之勢。
茶是英國人普遍喜歡的飲料，80%的英國人每天飲茶，茶葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本地不產茶，而茶的人均消費量占全球首位，因而，茶的進口量長時間遙居世界第一。
英國人喜好飲茶。從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,差不多全英國都盛行喝茶的風俗。
英國的早餐和下午茶,無論是顏色和把戲都比晚餐豐富。豐富的早餐必佐以一壺咖啡或茶,才算是最好的享用。英國人將茶葉與牛奶調制成“英國茶”,其味道十分特別,既有茶的幽香,又有牛奶的可口。英國人以為這是兩種文化的融和。英國的下午茶十分盛行且有檔次。下午茶普通配以可口的糕點,邊吃糕點邊品嘗英國茶。
英國人好飲紅茶，特殊崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶。伴隨而來的，還出現了反映西方顏色的茶娘、茶座、茶會以及飲茶舞會等。全英國最著名的茶室約有125間。茶室環境優雅,文化氣息濃郁,布置裝潢精美。茶室普通都掛有茶歷史的圖片。倫敦的酒店和百貨公司也均設有茶座,其中以比卡地利的老百貨店福登梅生及對面的皇家咖啡屋最為著名。福登梅生的茶座設在維多利亞式裝潢的糖果部后面,周圍畫有宏大的淡彩畫,描畫著維多利亞時代印度和埃及的景色。當你一邊品茶,一邊聽著輕音樂,一定別有一番感受。假如碰巧遇到一位帝國情結十分濃厚的英國紳士,他可能會喋喋不休地向你講述大英帝國的歷史或茶文化的故事。
日前，英國人喝茶，大部分在上午10時至下午5時進行。倘有客人進門，通常也在這時間段內，才有用茶敬客之舉。英國人特殊注重下午茶，其來源始于18世紀中期，因英國人重視早餐，輕視中餐，直到晚上8時往后才進晚餐。由于早、晚兩餐之間時間長，使人有疲憊饑餓之感。為此，英國公爵斐德福夫人安娜就在下午5時左右，請大家品茗用點，以提神充饑，深得贊許。久而久之，下午茶逐步成為一種風俗，不斷延續至今。現在，在英國的飲食場所、公共文娛場所等，都有供應下午茶的。在英國的火車上，還備有茶籃，內放茶、面包、餅干、紅糖、牛奶、檸檬等，供旅客飲下午茶用。
英國人飲茶,不僅重視茶的味道和質量,也很講究飲茶的方式。普通來說,要有一套很講究的茶具。比方,配置一套維多利亞古瓷杯、盤和純銀茶壺、茶匙。飲茶的時候,還要備有各式各樣的蛋糕、點心,放在塔形的碟架上,把戲繁多,潔凈整潔,非常講究。飲茶實際上成了一種文化享用。在飲茶的時候,英國人也縱情展示自己的文化氣質和個人涵養。紳士在陽光下戴著墨鏡,行為穩重,舉止得體。茶具都輕拿輕放,室內比較安靜。女士則談吐優雅,舉止從容,當有人從面前經過時都要禮貌地悄悄移動身姿,報以微笑。年長的女士在外頭喝茶的時候,互相交談聲音很小,動作輕緩。
英國茶發展到如今,可以說品類繁多。除了傳統的英國茶外,現在,英國人又在紅茶中添加了各類鮮花、水果及名貴香料,配制成當今十分盛行的花茶、果茶和香料茶。這些茶都十分受歡迎。比方,玫瑰香茶色澤艷麗,香氣四溢;櫻桃梅子果茶、橘子檸檬果茶,果香濃郁,飲后令人回味無量,非常愜意。