貴州春茶的特點(diǎn)

貴州地處云貴高原地區(qū)，春茶的上市時(shí)間相對(duì)于全國(guó)大多數(shù)時(shí)間要晚二十天左右。下面我向大家介紹一下貴州春茶的八大特點(diǎn)。
一、品種好，貴州茶的品種優(yōu)良度在全國(guó)排名前五強(qiáng)，多為中國(guó)原茶本土茶樹種。這類茶在長(zhǎng)期的原生態(tài)境下，基本沒發(fā)生基因突變。在凱里地區(qū)，道真地區(qū)，都勻地區(qū)，湄潭地區(qū)等均占主要份額。我們都知道，良種茶產(chǎn)量大，但質(zhì)量普通，有的還相當(dāng)差。貴州在這方面走在全國(guó)前例，并沒有大量改良當(dāng)?shù)夭璺N，使其春茶質(zhì)量在全國(guó)一直處于前三甲之列。
二、品種多，貴州茶樹品種目前是我國(guó)最多的首份之一，多達(dá)650種左右，其中近500種為原生態(tài)中國(guó)本土野生變值而成。因而在省內(nèi)各地區(qū)各品種生產(chǎn)廠上，口味多樣化。就春茶而言，貴州春茶對(duì)于消費(fèi)者的口味選擇上非常廣，幾乎能滿足全國(guó)或全世界各地各種綠茶口味的人群。
三、花樣全，貴州在制茶花樣上也是全國(guó)前三甲省份，從春到秋，所產(chǎn)茶葉從綠到黑。從芽到葉。從細(xì)到粗，無一不是品類大全。
四、品質(zhì)佳，貴州春茶水浸出物、氨基酸、茶多酚平均值分別為43．5%、3．5%、29．9%。水浸出物最低值高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)8．6個(gè)百分點(diǎn)，最高值高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)11．3個(gè)百分點(diǎn)。
五、采期長(zhǎng)，貴州春茶處于全國(guó)春茶采期最長(zhǎng)地區(qū)，約為50天時(shí)間。四川地區(qū)為30天，江浙地區(qū)約為35天。貴州春茶因地理特殊性，氣候變化從低到高，跨度大，時(shí)間長(zhǎng)。所以春茶從采到結(jié)束，為期最長(zhǎng)。
六、茶企小，這個(gè)問題一直是貴州上下最頭痛的事情，也是中國(guó)茶商最頭痛的事情，到今天為此，貴州茶業(yè)還處于原有的老式農(nóng)場(chǎng)式經(jīng)營(yíng)模式，大大落后于全國(guó)各茶區(qū)。
七、茶味重，貴州茶在一定程度上與四川和云南茶同近，都屬重口味。
八、銷路差，一直以來，貴州茶產(chǎn)業(yè)都不重視營(yíng)銷，導(dǎo)致很多優(yōu)質(zhì)春天綠茶銷價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平。