紫砂壺為什么要“一壺不事二茶”？

紫砂壺，對于大多數茶友來說，是老朋友了。尤其是紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，這一特性使得很多茶友都愛不釋手。
▲ 青灰段 ?高韻壺
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一壺不事二茶
紫砂壺既然越用越好，而且強調內外皆用，泡多樣的茶豈不是對壺的保養更有效果，但為什么都說“一壺不事二茶”呢?
不少紫砂壺玩家在用紫砂壺泡茶時都會固定使用一種茶葉，其中緣由許多人并不知道。這種習慣的養成與紫砂壺的特性有關，因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構，善于吸收茶湯，所以一把久經使用的紫砂壺，若再其他茶葉，就會使壺內茶味混雜，會誤使你聞錯茶香，失了品茶的趣味。
▲段泥 ?竹節仿古壺
因此，一把“不事二茶”的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度，否則今天泡烏龍茶，明天泡普洱茶，后天又泡花茶，那么必然導致茶味混合，了無個性可言。
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