悠悠茶香魅力無限

安溪，著名的“中國烏龍茶（名茶）”之鄉；安溪，是世界名茶鐵觀音的發源地；安溪，蘊涵著豐富的古老的茶文化。
安溪境內多山，群山環抱，峰巒疊翠，甘泉潺流，氣候溫和，水量充沛；千年的實踐，總結出了精湛的制茶技藝，選育出了優良的茶樹品種，構成了得天獨厚的“天、地、人、種”四種兼備的古老茶區。千百年來，安溪人以茶為媒，在生產與生活中形成了獨具特色的安溪茶文化，綜合體現了燦爛的東方文化，成為中華茶文化的重要品牌。
古老的茶文化淵源
翻開安溪的歷史，就是一部茶葉的發展史。據考，安溪產茶始于唐末。當時翰林學士韓