袋裝的鐵觀音能放多久
發(fā)布時(shí)間:2024-06-18 點(diǎn)擊:647
袋裝的鐵觀音能放三個(gè)月左右,最好在一到二個(gè)月喝完。
鐵觀音保質(zhì)期:
高溫烘焙過(guò)的鐵觀音,
經(jīng)過(guò)高溫烘焙過(guò)的鐵觀音可以放上十年二十年,甚至可以放成老茶,福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶,最后再一起喝可當(dāng)涼茶。
真空壓縮包裝的鐵觀音,
市面上買(mǎi)的鐵觀音采用真空壓縮包裝法,一般只需放置在陰涼處,避光保存就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間,零下5度效果更好,不過(guò)不是建議不要超過(guò)一年,半年內(nèi)喝完最好。
鐵觀音保存方法:
抽氣充氮貯藏法,
是在密閉的盛器中,用氮?dú)馊〈諝猓共枞~在無(wú)氧條件下貯藏。具體做法是:先將經(jīng)過(guò)乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內(nèi),然后抽去空氣,充入純氮?dú)猓詈竺芊狻2枞~貯存在充氮的盛器中,能夠防止茶葉內(nèi)含物耿氮化變質(zhì)。在常溫下,一般在一年內(nèi)可保持品質(zhì)不變。如能置于低溫狀態(tài)下貯藏效果更佳。