泡花茶玳玳花茶沖泡方法

一茶匙干燥的玳玳花茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
品飲技巧
①用玻璃杯法沖泡，便于“目品”茶葉舒展、沉浮時的“茶舞”。
②用90℃左右沖泡，加蓋后3分鐘，揭開杯蓋一側，用鼻快聞其香氣，湊著香氣做深呼吸，這叫做“鼻品”。
③茶湯稍涼適口時，小扣喝入，在扣中稍停留，以口吸氣。鼻呼氣的動作相配合，使茶湯在舌面上往返流動1、2次，充分與味蕾接觸，品到茶味香氣后再咽下，如是1、2次，才能真正嘗到名貴花茶的茶味、香韻。