不同種類碳酸飲料導(dǎo)致牙釉質(zhì)脫礦的比較研究

目的：比較幾種碳酸類飲料對牙釉質(zhì)的脫礦作用。方法：采用紫外-可見分光光度法檢測5種碳酸類飲料中鈣、磷含量，采用微量化學(xué)分析法檢測5種碳酸類飲料處理牛牙釉質(zhì)后飲料中鈣、磷含量的變化。采用維氏顯微硬度儀測定經(jīng)飲料浸泡后牙釉質(zhì)表面顯微硬度的變化。結(jié)果：所選用的碳酸類飲料的鈣濃度分別是雪碧為2．11mmol／l，百事可樂為3．58mmol／l，非常可樂為0．09mmol／l，可口可樂為1．32mmol／l，冰茶為0．05mmol／l，飲料中磷的濃度分別是百事可樂為3．46mmol／l，可口可樂為3．46mmol／l，非?？蓸窞?．87mmol／l，雪碧和冰茶中不含磷。5種飲料均能導(dǎo)致牙釉質(zhì)鈣磷溶出和表面顯微硬度下降。不同種類碳酸飲料導(dǎo)致牙釉質(zhì)鈣磷溶出的量以及表面顯微硬度下降的程度不同，差異具有顯著性(p<0．05)。隨時間延長，鈣磷溶出減少，表面顯微硬度降低的程度減弱。結(jié)論：碳酸類飲料都能導(dǎo)致牙釉質(zhì)脫礦，所選飲料中，冰茶的脫礦作用最強(qiáng)。完成機(jī)構(gòu)：[1]瀘州醫(yī)學(xué)院附屬口腔醫(yī)院四川646000 [2]四川大學(xué)華西口腔醫(yī)學(xué)院成都610041 [3]天津市口腔醫(yī)院天津300054