大益普洱茶7572和7542為何是行業標桿?
發布時間:2024-06-17 點擊:59
品評被茶友譽為標桿和經典的大益7542和7572。那么,這兩款茶又為何如此受追捧呢?何為傳奇?堪稱傳奇的,必有不尋常之身世,本篇小編就帶你來了解這兩款大益茶的身世傳奇!
何為傳奇?堪稱傳奇的,必有不尋常之身世,必有不尋常之歷史。經歲月磨礪,品質歷久彌堅,成一代典范之作,得眾人傳頌愛戴,方能稱之傳奇。勐海茶廠自1940年建廠以來,出產過多個類別、近百個不同配方的茶葉產品。改制之后,勐海茶廠平均每年出產二十多種不同的普洱產品。而在這樣眾多的同類競爭、快速發展變化中,7542與7572卻是一代大益人所締造的普洱傳奇。
7572,是勐海茶廠于1975年研配成功的茶品。無論是用料,還是研配技術、發酵工藝,7572都有著穩定的一致性,雖然經過了數十年農業改良及原料市場的變化,但至今仍能活躍于巿場。而同時期研制出的7542,因為生茶獨特的陳化預期,更是引人矚目。7542持續性長、用料及研配經典,且倉儲樣式繁多,是普及普洱的標準口感。
一、大益7572:由云南大益茶業集團出品,勐海茶廠生產的大宗熟餅茶,從上世紀七十代中期生產至今。大益7572茶餅采用勐海茶區青壯茶菁為里,金毫細茶撒面,渥堆發酵而成的熟茶。每餅重量357克。7572即:1975年的配方,7級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2)。7572亦是勐海茶廠的大宗熟餅茶,從上世紀七十年代中期生產至今,發酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質高。
二、大益7542:作為勐海茶廠出產量最大的青餅,以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉撒面,拼配得當。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。前面2個數字是代表配方的年份,第三位數是代表茶青的級別,第四位數是茶廠代碼。7542即:1975年的配方,4級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2)。