太平猴魁當之無愧的“尖茶之王”

對于外行來說，很容易將太平猴魁的大名和猴子聯系起來，甚至民間關于太平猴魁來源的傳說和猴子有關。其實這是一個誤區，太平猴魁乃是綠茶之中的一種，它產自于安徽黃山太平縣猴坑一帶，“魁”，是指“魁首”。
太平猴魁和普通的綠茶相比有怎樣的區別呢?有著綠茶“尖茶之王”的太平猴魁有著怎樣的特質。從外形來看，太平猴魁茶葉相對比較扁，而且直，看起來比較厚實的樣子。簡單來說的話就是茶葉相對茶來說比較大點，一片茶葉具有一芽二葉，葉片也相對較長差不多在半分米左右，沖泡后的茶葉自然舒展，茶葉一片片顯得比較的飽滿肥壯。這一點，很多假冒偽劣產品是無法去模仿的。
太平猴魁的色澤是怎樣的?太平猴魁茶葉呈現出來的是綠色的，而且顏色分布的比較的均勻，在陰暗處看茶葉顏色時顯得墨綠，在陽光下顯得翠綠明亮，十分好看。沖泡出來的茶葉葉底綠的十分的艷麗奪目。太平猴魁具有很濃的香味，聞起來很清爽，而且很持久，沖泡之后更是散發出淡淡的蘭花香味。
這就是太平猴魁，獨一無二，茶湯味道鮮醇，爽口，較之其他綠茶來說，即便是沖泡的時候不容易掌握到它的比例，也不會呈現出苦澀的口感，實屬一絕。