碧螺春茶的功效與禁忌

碧螺春，綠茶中的典型，茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素c、a、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，因此，功效很多，下面我們就一起來了解一下吧！
喝碧螺春茶的好處
1、利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿成分，有利尿的作用。
2、興奮作用
茶葉的咖啡堿可有著興奮中樞神經系統作用，令人們緩解疲勞，令精神振奮起來。
3、抑制動脈硬化作用
茶葉的茶多酚和維生素c有活血化瘀，防止動脈硬化作用。
4、可以減肥
茶多酚和維生素c幫助降低膽固醇和血脂，茶中的咖啡堿、泛酸、肌醇、葉酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝。
喝碧螺春茶的注意事項
1、碧螺春是綠茶類的，其對腸胃有一定刺激性，腸胃功能較弱的人應該要少喝。
2、碧螺春是屬性寒涼的，脾胃虛寒的人可加用姜汁來抵御茶的寒性。
3、碧螺春能迅速降低人體血糖，所以低血糖患者要謹慎飲用。
4、女性經期最好就不要過多飲用碧螺春，否則會加重經期不適。
5、此外，發熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童也不適宜飲用碧螺春。
如何正確飲用碧螺春
1、沖泡有度
沖泡碧螺春茶的時候要注意沖泡有度，不要沖太多次了。因為碧螺春茶中的多數有效成分在第一次沖泡的時候浸出量最大，經過三次沖泡之后基本達到了全量浸出，因此一般品質的碧螺春沖泡以三次為度，如果是高品質的碧螺春茶，則沖泡兩次即可。
2、夏季喝溫熱茶
碧螺春本身是屬于綠茶，綠茶是非常適合在夏天飲用的，但是這里建議喝溫熱茶的解暑效果是更好的。那么夏季喝溫熱的碧螺春茶更具有散熱快，降暑效果顯著的功效。
3、在上午飲用
碧螺春茶在一天的飲用時間里，建議不要在晚上飲用。因為碧螺春茶可以刺進中樞神經、振奮精神，建議在上午飲用，以免影響睡眠。
4、不可久泡
碧螺春茶的沏泡技巧：不可久泡，沏泡后馬上把茶湯從沏泡的茶具中倒入茶杯，以保留茶味。沖泡碧螺春時，適宜茶少水多，這樣可以降低刺激性。
5、其它飲用禁忌
不可以飲用隔夜的碧螺春茶，不可用茶水送服藥物，服藥前后1小時不要飲茶，飯后不宜立即飲茶。
碧螺春的飲用方法
1、茶具選擇
沖泡碧螺春的茶具一般選用瓷杯或蓋碗。如果是高檔碧螺春，可選用玻璃杯或瓷杯；中低檔碧螺春的話，可選用蓋碗或茶壺。
2、溫杯
根據碧螺春的檔次選好所需要的茶具后，就是溫熱茶杯了，這一步應該很多人都知道。即先將開水注入茶器，使茶器溫熱就可以了。
3、沖泡方法
碧螺春建議采用上投法，即先在杯中沖入開水，待水溫降至75-85℃時投茶的方法。此法適用于特別名貴細嫩、條索緊實、易下沉的綠茶。碧螺春就適合采用這個投茶法。
4、投茶與注水
沖泡碧螺春的茶量，般是3克就可以，注水量的話，到茶杯七分滿這樣就好了。
5、醒茶
要搖動下茶杯，使茶葉完全吸附水分即可。
6、品茶
待茶湯出湯一段時間之后，茶湯涼至適口，就可以品茶了。
注意：常飲碧螺春雖然對身體有很好的養生作用，但喝茶看體質這一點是絕對不能忽略的。