龍井茶的功效有哪些

龍井茶中富含兒茶素、氨基酸、茶氨酸、茶多糖等400余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常喝龍井茶對(duì)身體健康有益。下面茶詩(shī)網(wǎng)小編從西湖龍井的五大適宜人群，來(lái)分析下龍井茶的功效有哪些。
1、肥胖者
龍井茶的功效：促進(jìn)脂肪代謝，減肥瘦身。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所通過(guò)對(duì)龍井43號(hào)茶葉研究表明，龍井春茶中兒茶素總量達(dá)12.1%。
兒茶素（英文名:egcg）被廣泛運(yùn)用到減肥藥領(lǐng)域。兒茶素可加強(qiáng)身體的新陳代謝循環(huán)，增強(qiáng)腹部脂肪氧化和能量消耗，將多余脂肪通過(guò)內(nèi)分泌系統(tǒng)排出體外。每日適量飲用龍井茶，可起到理想的輔助減肥效果。
2、燥熱上火者
龍井茶的功效：清熱降燥，預(yù)防上火，調(diào)節(jié)平衡。
茶葉本為寒性，據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》載“茶苦而寒…最能降火”。后因制作工藝不同，有了溫性和涼性之分。
龍井茶屬不發(fā)酵的綠茶，茶性偏寒。常喝龍井茶能起到調(diào)節(jié)體質(zhì)平衡，清熱降燥的好處，是上火者的必備茶飲。
3、年輕女性
龍井茶的功效：美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所通過(guò)對(duì)龍井43號(hào)茶葉研究表明，其龍井春茶中含氨基酸3.7%。
氨基酸可改善新陳代謝及血液循環(huán)，補(bǔ)充肌膚水分，告別皮膚干燥暗淡，減少或淡化面部皺紋的好處。年輕女性常喝龍井茶，有美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老的功效。
4、上班族和學(xué)生
龍井茶的功效：增強(qiáng)記憶能力，緩疲勞，提精神。
茶氨酸是龍井茶中含量最高的氨基酸，占氨基酸總量的50-55%。長(zhǎng)期適量喝龍井茶有緩解疲勞，放松心情，增強(qiáng)大腦學(xué)習(xí)和記憶能力的功效。而且龍井茶中的咖啡因更能起到提神醒腦，興奮神經(jīng)的作用，是上班族和學(xué)生必備的健康飲料。
5、糖尿病者
龍井茶的功效：降血糖，有益糖尿病患者。
據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所葉陽(yáng)研究員分析，龍井的茶多糖含量在37.66mg/g，其數(shù)值為所有調(diào)查茶樣的適中水平。
解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任薛長(zhǎng)勇通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可得，茶多糖具有良好的降血糖功效。龍井里的茶多糖有益于糖尿病患者，每天適量飲用，可起到較好降血糖的功效與作用。