茶葉治療腹瀉

茶葉含有蛋白質、多種維生素，多種微量元素和氨基酸等各種人體健康必需的基本營養成分。這就構成茶葉保健作用的物質基礎。茶葉中的咖啡因具有興奮中樞神經，增強運動能力的功效。醫學研究還發現，茶葉中的酚類物質具有吸收放射性物質的功能，而其所含的微量元素硒則具有明目的作用。常飲茶對人的保健作用正在不斷被現代科學所揭示。
患了腹瀉，手里又沒有治療的藥，不妨用5～10克茶葉直接放到嘴里，嚼碎后咽下肚，很管用。可以是綠茶，也可以是花茶。
茶葉是我國的傳統飲料，也是一味良藥。茶葉的澀味主要是由其中的鞣質類成分引起的，鞣質又稱丹寧或鞣酸，是植物中分子量較大的復雜多元酚類化合物。按照中醫的理論，茶葉具有收斂固澀的作用，現代研究認為具有抗菌作用，因此對細菌性腹瀉具有抗菌止瀉作用。基于此原理，本方是有一定的科學道理的。但要注意兩點，一是茶葉中除鞣質外，還有咖啡堿、茶堿等具有興奮作用的成分，大量使用可能會導致失眠；其次，茶葉中的鞣質或多酚類成分可能會刺激腸胃，導致胃部不適。因此，素有胃病、失眠的人不宜使用此方。
喝茶必須適量得法，切忌貪多貪濃。正常人，特別是中老年人，每天4－5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人，每天以喝1－2杯中等濃茶為佳。飲茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，尿頻、失眠等。泡茶以沸水沖泡為宜。烏龍茶沖泡二分鐘左右即從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，那樣會對咽喉、食道和胃造成強刺激，可能引起這些器官的粘膜病變；也不宜喝冷茶和沖泡過久茶，因為冷茶對身體有寒滯、聚痰負作用。沖泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。空腹時忌喝茶，因為茶性入肺腑，會冷脾胃，容易“茶醉”。飯前、飯后不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。飯后立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉淀，影響藥效。酒后喝茶無助于解酒，只會傷腎，損心。盡管飲茶對人的健康好處多多，但飲茶應因人而異。由于茶葉含有咖啡堿，而咖啡堿對胎兒會產生不良影響，因此孕婦應少喝或不喝茶，尤其不喝濃茶。茶堿會刺激胃壁分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，因此潰瘍病患者也應少喝茶，不喝濃茶。茶葉中的咖啡因等對中樞神經有明顯興奮作用，因此患有嚴重的高血壓、動脈硬化的病人與失眠者不宜多喝茶，更不要喝濃茶。茶堿會刺激體溫中樞，加劇發熱，因此發熱病人不宜喝茶，忌喝濃茶。