連山禾洞鎮有機茶產業發展有新思路

“禾洞鎮有金子山景區;景源生態觀光茶園正在建設當中,年底或可開門迎客;黑山梯田與禾洞相鄰;一條路貫穿三者。我們鎮的優質高山有機茶有3000畝,茶葉年產量不少,成立茶葉協會和搭乘旅游快車,帶動茶產業發展未嘗不是一個好思路。”9月22日,連山茶產業基地———禾洞鎮,該鎮黨委書記覃杰和副書記、鎮長李先覺談起茶產業發展時一同表示。
該鎮的統計數字顯示,目前該鎮有高山有機茶種植面積3000畝,其中已產茶有2000畝左右,進入豐產期的茶葉面積一千多畝,年產干茶20萬斤左右,今年前8個月已經銷售一半以上。
成效:高山有機茶葉種植初見規模
9月22日上午11點左右,禾洞鎮滿昌村委會孫屋村,村民孫安濤正在以他法人代表成立的芙蓉紅茶葉種植專業合作社的基地,查看茶葉長勢。這個基地擁有高山有機茶種植面積250畝,雖然種植時間不到兩年,但長勢不錯,今年已經產干茶2000斤,銷售出去了大半。
禾洞鎮副鎮長虞峻銀介紹,在該鎮目前種植茶葉的3000畝中,其中農林場500畝、企業種植基地近1100畝、農民茶葉種植專業合作社800畝、農民種植近600畝。禾洞鎮第一個農民茶葉種植合作組織禾坪茶葉種植專業合作社于2009年正式成立,滿昌茶葉種植專業合作社也于2013年成立,鎮茶葉種植專業合作社已有7個。
據統計,禾坪村委會發包山地320畝,村集體年收入增加1萬元;禾聯村委會發包山地2000多畝,村集體年收入增加近6萬多元……茶葉種植所涉及的農村經濟合作社收入也有不同程度的增加。
覃杰介紹,2011年底該鎮成功引進了鴻誠隆農業科技有限公司,該公司經過2年來的努力,其茶葉產品順利通過了質量安全認證和有機認證,“王金雪山眉”獲得“第十一屆中國國際農產品交易會參展產品金獎”,該企業也分別被評為縣、市農業龍頭企業。2013年以來該鎮還成功引進了景源、蓮山紅、堯房3個茶葉種植加工項目。“我們鎮的高山有機茶葉種植已經初見規模”。品質:
禾洞茶茶氨酸達16種之多
連山作為生態功能區,沒有工業企業,生態環境非常好。作為以“山”命名的縣,這里山高田少,因為屬于嶺南地區,這里又不缺乏水源。地理位置優勢讓連山成為優質有機茶的天然場所。
禾洞鎮平均海拔在600米以上,冬天還會下雪,而這里的大多數土壤是沙質土壤,有利于補充茶的微量元素。從事制茶工作36年的蓮山紅農業科技有限公司制茶師傅朱少衛介紹,禾洞茶屬于高山茶型,冬天下雪還可以制作冰掛茶。
“這里晝夜溫差大,相差3到5度,有利于茶葉養分積累,例如茶多酚、茶多糖和茶氨酸等都比普通的茶要高。”朱少衛說起該鎮的高山有機茶贊不絕口,“與全國其他地方的茶葉相比,禾洞的高山有機茶都是非常不錯的”。
禾洞鎮的高山有機茶到底有多好?2013年,該鎮茶企業委托中國廣州分析檢測中心,對該鎮的茶葉樣品進行檢查,檢測報告顯示,這里的高山有機茶每一百克中天冬氨酸含2.35、蘇氨酸0.94……,共有16種茶氨酸,總含量每一百克占20.8%。“普通茶中的茶氨酸總含量一半在8%———10%。”朱少為表示。
生態優勢,加上土壤優勢和氣候優勢,讓禾洞鎮的高山有機茶品嘗起來甘醇柔和。“鮮味足,甘味足,湯色在金黃和紅潤之間,新茶茶湯色淺,儲存天然發酵后,口感更好。”朱少為泡了一壺茶,邊讓記者品嘗邊介紹。
未來:
欲成立茶協和借助旅游,壯大茶產業發展
禾洞的茶葉品質好,規模也有,但覃杰坦言,由于該鎮發展茶葉產業還處于初期階段,農戶種植的面積占比重較大,除了專業合作社和茶企之外,農戶種植的茶葉還存在不同的問題。
李先覺補充說,目前散戶種植茶葉面臨品牌少,茶苗引進不統一,制茶工藝不統一,銷售網絡不健全等問題,“我們鎮黨委、政府下一步要做的是,如何使茶產業組織化,抱團發展,從選苗、制茶工藝、田間管理等方面實現統一標準;品牌化,從生產許可證的頒發、商標的注冊等入手;市場化,建立銷售網絡,利用互聯網+等實現”。
如何實現上述思路?李先覺表示,在發展茶葉種植和加工項目過程中,或多或少出現一些本鎮無力協調解決的困難和問題,需要縣相關部門予以支持解決,正在建議縣委、縣政府明確一個的協調機構,統籌協調茶葉產業發展過程中出現的困難和問題。
“欲成立一個茶葉協會,對選苗、品牌和田間管理包括銷售,進行統一指導和標準化;借助禾洞與太保鎮緊鄰,有金子山景區、黑山梯田等旅游資源,通過不同的銷售策略,吸引游客在游玩的同時,能夠購買我們鎮優質的高山有機茶,黑山梯田到禾洞很近,有一條公路貫穿,沿途村莊都有茶葉種植,很方便。”李先覺表示,借助茶葉協會和旅游產業發展該鎮茶產業,是目前的一條發展思路。
對此,孫安濤很贊同。他說,如果有了茶葉協會進行指導,實現標準統一,有自己的品牌,再借助旅游業,禾洞的茶葉肯定會更加好賣,“如果游客來買我們村的茶葉,我愿意在原價基礎上,優惠20%”。