紅碎茶分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四類

紅碎茶也稱“分級紅茶”“紅細茶”，屬于小顆粒型紅茶。我國紅茶的碎片茶由來已久，即在功夫紅茶的加工過程中，由于篩切工序自然發生的芽尖、片末茶，經篩分整理為芽茶、碎茶，副茶有花香、茶末及茶梗等。
紅碎茶是國際茶葉市場的大宗產物，現在占天下茶葉總出口量的80%左右。近30年來，我國紅碎茶生產普及天下各主要茶區，種種制法的紅碎茶均有生產。其制法主要有傳統制法、轉子制法、c.t.c制法、l.t.p制法等。紅碎毛茶經精制加工后又被分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四類。