為什么杯子泡茶會產生茶垢

茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合，生成難溶的沉淀，阻礙營養的吸收。至于茶垢的多少這個和水質、茶具是否潔凈有關（最主要是水質）。
教你三招教你去除茶垢的方法
喝茶肯定離不開茶具，而作為最常用的茶具之一的茶杯，在長期飲茶之后上面往往會積累一些茶垢，所以合理的清洗也就很重要。那要怎么才能去除茶杯上的茶垢呢？
一、牙膏
牙膏作為我們日常生活必需品，用來清洗茶杯茶垢較為實在而便捷。清洗時，取適量牙膏用杯刷在茶杯有茶垢的地方刷拭后清洗即可。如果是用牙膏清洗茶杯，尤其是清洗如斗笠杯之類杯壁較薄的茶杯，杯刷推薦用類似牙刷的具有刷毛的杯刷。
因為牙膏清洗茶杯茶垢的原理是依靠牙膏中對的細小摩擦劑和清潔劑來實現的，海綿類杯刷效果較差，而且容易造成杯壁較薄的茶杯損壞。也可直接準備一把干凈的專門用來清洗茶杯的牙刷，方便省事。
適用茶垢量較少的瓷杯、馬克杯、茶杯、公道杯、金屬杯、以及大部分玻璃杯。
【注意】紫砂杯，以及相應的紫砂器具，尤其是沙質感較好的紫砂器具，和陶土器具都不適合，因為牙膏成分中含有相應的甜味劑、清潔劑、保濕劑，這些物質是清潔牙齒時所需要的，對身體也無害，但陶制器具具有一定的氣孔，易吸收這些物質，會影響之后的飲茶滋味。
二、食醋
用牙膏配合杯刷刷拭的辦法，較為適合茶垢和水垢都相對少一些的茶杯清潔。如果是茶杯上的茶垢較多，清洗時，清洗效果并不理想，且如果是需要清洗的茶杯數量多，會較為麻煩費力。
這時可使用食醋來進行清洗，茶垢的主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂等，食醋中的醋酸能夠將其分解。如果茶垢較多，較厚，且粘連性較好不易脫落，可先將茶杯放入相應的器具之中，加入熱水之后，添加食醋浸泡（推薦使用白醋，以免對茶杯顏色造成影響），食醋中的醋酸易揮發，為了保證清潔效果，浸泡器具最好選擇有蓋子、密封性好的，食醋添加量根據水垢或茶垢量的多少決定（茶垢越多食醋量越多）。
浸泡10~30分鐘之后取出，清洗即可，浸泡時間以茶垢多少，和茶杯清潔程度而定。如果茶垢較多，浸泡效果有限，可適當加熱，加熱時用小火，以免熱水沸騰使得茶杯撞擊加熱器具造成損壞。
適用茶杯壁薄、茶垢較多，而難以清洗的瓷質茶杯、玻璃茶杯
【注意】紫砂、紫陶等陶制品不宜用諸如食醋、檸檬等含有酸的物質清洗。因為第一、紫砂和紫陶等具有氣孔，會吸附食醋而影響飲茶滋味。第二、食醋中有醋酸，檸檬中有檸檬酸，而酸容易對紫砂等陶制品造成腐蝕。
三、茶籽粉
①.紫砂茶杯因為其氣孔結構，更為容易出現茶垢，如果不是為了“養壺”。要清洗紫砂杯的茶垢，不要使用化學性洗滌劑，以及酸性洗滌劑以免損壞紫砂壺。可先將紫砂杯用沸水煮沸一段時間，再用茶籽粉進行清潔。
如果是沙質感較好的紫砂杯，清洗時不能用力過猛，或使用粗糙的杯刷、茶巾，以免破壞紫砂的沙質美感。紫砂杯一般建議飲茶之后立即用熱水澆淋，以免茶垢或者水垢積累。
②.如果是陶制茶杯、玻璃杯可直接用茶籽粉清洗，南茗佳人(公號id：nmjrtea)小伙伴們平時清洗茶杯、蓋碗的時候，也是用普洱茶籽粉。
適合具有氣孔結構的紫砂、紫陶之類的陶制茶杯。
【注意】清洗紫砂杯時不可太過用力、粗糙，避免化學洗滌劑和酸性洗滌劑使用。以上就是常見的、簡單的清洗茶杯中茶垢的辦法。