恩施玉露的購買誤區

1. 恩施玉露不是烘青綠茶也不是炒青綠茶。恩施玉露是中國罕有的傳統蒸青綠茶，同時也是綠茶中蒸青的代表。蒸青是中國古老的茶葉制法，在唐宋期間都是制茶的最主要方法。后來炒青已經成為綠茶的主要殺青技法，這種趨勢一直延續至今。所以使用蒸青工藝的恩施玉露產量總體不大。
2. 恩施玉露按季節分成春茶、夏茶和秋茶。由于采摘季節的不同會導致茶葉形態上有較為明顯的差異。春茶芽頭碩壯扁平、色澤墨綠、條索緊結勻整。夏茶外形條索較為粗松，葉片較大而且葉芽木質稍明顯。秋茶外形條索緊細色綠，葉片比夏茶的葉片小。