這個夏天用冷泡茶消滅酷暑
發布時間:2024-06-14 點擊:53
天太熱了!有人去了廈門看海,有人去了塞北看雪,有人去了云南避暑,而我就比較厲害了——留守北京“抗日”。嘿~千萬別想多,這里的“抗日”是抗烈日、戰酷暑。
這不,前幾天連非洲友人都熱暈在了北京,武漢的非洲兄弟們也想回家避暑。
如果他們早點遇上每時茶的話,可能就不用如此大動干戈。玩笑歸玩笑,面對今年40天的三伏天,來一杯冷泡茶還是非常有必要滴。
小每在此傾情奉上《自制冷泡茶指南》,號稱指南實際則非常簡單,一句話就是:取茶葉,倒冷水,然后放進冰箱。
分解動作如下:
第一步:準備好干凈的茶杯,或者玻璃瓶、玻璃杯,日常沖泡茶的飄逸杯也是可以的。放入日常正常泡茶差不多的量,黑茶7g,綠茶3g左右,紅茶5g左右。然后將適量純凈水或礦泉水倒入杯中。
不同的茶,經冷泡后的口感各有千秋。綠茶和白茶,冷泡之后能喝到清甜和略隱的優雅清香;烏龍茶里鐵觀音適合花香愛好者,可以體會到層層遞進的香氣,巖茶甘醇濃厚,花香果香并存;紅茶的茶味更重,高香之外另有甘甜,蜜香暗涌。黑茶,不像熱水沖泡時的內斂,反而醇香更有勁道。
如果您想泡出新高度,可以根據自己的喜好加入水果、鮮花,秒變高顏值的花果茶,也是棒極了!
第二步:左右晃動瓶身,使茶葉均勻分散,放入冰箱,等待2-8 小時再濾去茶葉飲用。但不建議冷藏時間不超過24 小時,以避免細菌。