《老徐鑒茶》第241期:2018冰島五寨之南迫品鑒報告《老徐鑒茶》第241期:2018冰島五寨之南迫品鑒報告
發布時間:2024-06-14 點擊:62
今天給各位奉上的是廣東深圳茶友寄來的2018南迫的品鑒報告。大家應該都知道,南迫屬于冰島村委會下屬的冰島五寨之一。它與冰島老寨的相似度較高,我們之前也和茶友們分享過,當然今年的頭春茶還未與各位茶友分享,近期應該就會有分享此款茶的活動。今天我們就來看一看這位茶友的南迫究竟如何。
第一泡
茶湯呈淺黃色,比較透亮。無論是茶湯香或是掛杯香都比較明顯、濃郁,香型呈蜜香中帶有一些花香。
第二泡
茶味飽滿,無雜味。苦味輕,化得快。澀感稍重,舌面上的感覺比較明顯。
第三泡
茶湯的質感一般,濃稠度尚好,但水路有些粗糙。掛舌,上顎的澀感也比較明顯。
第四泡
茶氣能感受到,但相對而言,不算強。苦澀味越來越重,苦味到還好,化得比較快,澀味就不一樣了,化得慢?;馗视?,但不算強,僅口腔的前半部有感覺。
第五泡
茶味的飽滿度沒有明顯的下降,依舊飽滿。但香氣衰減就很明顯了,呈階梯式下落,舌下生津好。
觀葉底
此茶葉底的一致性不算好,有大小樹拼配,大的樹齡在40~50,比例應該在30%左右。
結論
此茶不是冰島南迫出產的,與描述不符。