怎么才能儲存好普洱茶餅呢
發布時間:2024-06-13 點擊:40
普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成,古代大多為團、餅、磚、沱等,其中餅狀的就叫茶餅。普洱茶與其他茶不同指點在與可以收藏,那么怎么才能儲存好普洱茶餅呢?下面就介紹這一問題。
1、無氣或略有倉味的茶,宜將外紙斯去。
2、清理乾凈.適度透氣后再儲存。
3、千萬不可烘焙(即使低溫亦不可)。
4、應遠離廚房及有怪味處。
5、若茶有倉味,可置於空氣中,待其倉味散盡再儲存。
6、不宜密閉,應略透氣。
7、有氣之茶(以50年代居多)如不立即品飲時,應保留其外紙及竹殼,以護其氣.品飲前再將外紙去除,剝開”回潤”,經常品飲,即可漸入佳境,”回潤”至適當時,即可用紙包裹儲存。
8、散倉味以每年十、十一月吹北風時,讓自然風吹最佳,因北風乾燥,濕度在五十度上下(平常約七十度),另外在非下雨天時用電風扇微風吹亦可,注意勿受太陽光直射。
9、若茶湯口感”緊”或”澀”,可將茶片剝散或攤開,待其自然”回潤”,益增其滋味之豐富及香氣。
10、整筒竹殼茶餅若無倉味,可用外紙包裹存放.紙有調節作用可擋過度濕氣。
11、以冷氣送風會過於乾燥,想去除倉味時可用此法.但倉味去除后,仍需以自然空氣.適當的濕度來”回潤”。
以上就是從11個方面對怎么才能儲存好普洱茶餅的介紹,希望對大家了解這一知識有所幫助。