滇紅工夫茶的產地
發布時間:2024-06-13 點擊:69
滇紅工夫茶的產地,茶樹的品種以及茶葉的產地也會直接影響茶葉的質量,滇紅茶主產地在云南瀾滄江沿岸,獨特的氣候條件給予了茶樹良好的生長環境。
滇紅工夫茶的產地,滇紅茶產地主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。云南地處中國西南邊陲,地理位置在東經97°-106°,北緯21°9′-29°15′之間。主產茶區基本上分布在橫貫東西的北緯23?27′附近。
這條在北回歸線附近不超過3°的緯度范圍內,被科學家稱為“生物優生地帶”。全省128個縣有120個縣產茶,23個重點茶產縣的海拔高度,均在1000-2000米之間。
云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點,全年平均氣溫保持在15°-18℃之間,晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底,一年可采9個月的茶葉。
滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經萎凋、揉捻、發酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、干燥而制成。工夫茶是條形茶,紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味強烈富有刺激性。最適宜作高級禮品。滇紅的品飲多以加糖加奶調和的飲用為主,加奶后香氣滋味依然濃烈。高檔滇紅的沖泡冷卻后立即出現乳凝狀的冷后渾現象,冷后渾早出現者是質優的表現。
滇紅工夫茶的產地,滇紅產地云南從地理位置上進行劃分,分為滇西、滇南、滇東北三個茶區。滇紅產于滇西、滇南兩個自然區。滇西茶區,包括臨滄、保山、德宏、大理四個州(地區),種茶面積占全省的52.2%,產量占全省總產的65.5%,系滇紅的主產區,其中風慶、滄源、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣,占滇紅產量的90%以上。滇南茶區,是茶葉發源地,含思茅、西雙版納、文山、紅河四個州(地區),面積占全省的32.7%,產量占全省的30.8%,滇紅產于西雙版納和景洪、普文等地。
滇紅工夫茶和滇紅碎茶外銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區,內銷全國各大城市。滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經萎凋、揉捻、發酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、干燥而制成。
工夫茶是條形茶,紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味強烈富有刺激性。
滇紅工夫茶的產地,看完小編以上的介紹那么大家一定也是有了很多的收獲了吧。滇紅主產區位于滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區,包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣,茶葉產品因形美、色艷、香高、味濃而博得市場和廣大來云南旅游的人贊賞。