白雞冠茶屬什么茶

中國八大茶鄉(xiāng)是哪幾個，分別以什么茶出名，謝謝！杭州龍井龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡?！褒埦琛⒒⑴芩北徊⒎Q為杭州雙絕。虎跑水中有機(jī)的氮化物含量較多，而可溶性礦物質(zhì)較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。蘇州碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽67萬個，足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，是國內(nèi)著名的名茶。安溪鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，有健身美容的功效。廬山云霧產(chǎn)于江西廬山。廬山北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美，十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈。白毫銀針產(chǎn)于福建北部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應(yīng)稍延長。白茶味溫性涼，能健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。武夷巖茶產(chǎn)于福建武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，有濃郁的花香。普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤，滋味醇厚等飲用價值上，還在于它有一定的藥效。
哪些茶屬于烏龍茶
1、按產(chǎn)地的不同，一般可分為閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶。
2、閩北烏龍茶的名品：武夷巖茶（大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂）、閩北水仙。
3、閩南烏龍茶的名品：鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、閩南水仙、永春佛手、白芽奇蘭。
4、廣東烏龍茶的名品：鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅。
5、臺灣烏龍茶的名品：凍頂烏龍、文山包種、木柵鐵觀音、白毫烏龍。擴(kuò)展資料：烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。
武夷巖茶屬于什么茶類，武夷巖茶屬于烏龍茶類。武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態(tài)特征：葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍，區(qū)內(nèi)面積70km。擴(kuò)展資料烏龍茶主要品種：
1、安溪鐵觀音產(chǎn)自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。
2、鳳凰水仙是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之譽(yù)。茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光。
3、東方美人是臺灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛，茶湯水色呈較深的琥珀色，嘗起來濃厚甘醇，并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、羅漢沉香產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，獨(dú)特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。
5、紅烏龍紅烏龍是結(jié)合烏龍茶與紅茶之特色所創(chuàng)造的一種新興特色茶，屬重發(fā)酵、著重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。參考資料來源：百度百科-武夷巖茶。
烏龍茶白雞冠沖泡方法沖泡步驟：一、潔具：溫壺：將隨手泡中的熱水沖入紫砂壺中溫湯。二、賞茶：將茶葉放入茶荷中，請客人賞茶。三、投茶：將選好的茶葉用茶匙撥入壺中。四、洗茶：沖水至壺中，至滿喚醒茶葉，迅速提壺倒入公道杯。五、潔具：溫公道杯：將紫砂壺中的水倒入公道杯中溫湯。溫杯：將公道杯中的水再次倒入聞香杯、品茗杯。六、沖水：第一泡茶沖水，正式?jīng)_泡茶葉。七、出湯：將壺中的茶湯沖入公道杯中，目的是使茶湯均勻。八、分茶：將公道杯中的茶湯分別分入品茗杯中至杯的七分滿。九、奉茶：雙手敬奉給客人。十、品茶：細(xì)飲慢品，體會茶的真味。
十大名茶有哪些，分屬什么茶系
1、西湖龍井
2、黃山毛峰、
3、洞庭碧螺春
4、安溪鐵觀音、
5、君山銀針
6、云南普洱茶
7、廬山云霧
8、凍頂烏龍
9、祁門紅茶
10、茉莉花茶。
白雞冠茶葉多少錢，白雞冠是武夷山四大名叢之一，無性系，小喬木型，中葉類。白雞冠芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，形態(tài)像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。白雞冠每月5月下旬開始采摘，以二葉或三葉為主，色澤綠里透紅，回甘雋永。制成的茶葉色澤米黃呈乳白，湯色橙黃明亮，入口齒頰留香，神清目朗，其功若神。
白雞冠茶，白雞冠是什么茶武夷山由于其天然獨(dú)厚的自然環(huán)境，盛產(chǎn)各類名茶。有四名叢美譽(yù)稱呼的白雞冠茶就盛產(chǎn)自武夷山。白雞冠是什么茶？它與其他武夷巖茶有什么區(qū)別，如何來判斷它的成色，它的功效有哪些？制作工藝又是怎樣，一起來手禮網(wǎng)熟悉一下。 白雞冠茶是武夷巖茶最具代表性的茶葉之一。關(guān)于它的由來，流傳著這樣一個傳說：很久以前一位中年茶農(nóng)興致勃勃提著一只雞要去給老丈人祝壽，中途在一顆茶樹下休息，不料那只雞被藏于草叢中的蛇咬到了雞冠，最后，雞還是死了，無奈的茶農(nóng)把它埋在了一顆大茶樹下，這個陰差陽錯的舉動，居然讓從這個茶樹采出來的茶葉口味香甜可口，對很多病還有很好的療效，最后人們給這種茶取名“白雞冠”。 白雞冠茶葉外形卷曲，幼芽葉比較相比其他茶的葉子要薄許多，也要軟綿許多，春梢芽表面看起來缺光澤失柔潤。泡白雞冠的時候，熱水泡的時候最佳是在叁分鐘，不過白雞冠泡出來的茶水呈橙黃色，非常漂亮，茶水清新濃艷，甘甜醇韻，而且其跑出來的茶水香氣能夠持續(xù)時間比較長，泡個七八次香氣仍依舊如初。點(diǎn)擊購買繼昌茶莊大紅袍 白雞冠茶還表現(xiàn)出獨(dú)特的天然巖韻，白雞冠自古以來被奉為上品，產(chǎn)地少，產(chǎn)量不夠豐富，但喜好它的人又很多，加上白雞冠的功能藥效，導(dǎo)致其價格非同一般，白雞冠的價格往往比較高。飲用白雞冠有助于緩解虛汗，如飲用不久后，會出現(xiàn)手里冒汗，渾身變暖發(fā)熱，這是恰恰證明了它在調(diào)氣通脈方面的功效。如果靜下心來，心平氣和地慢慢品飲，則又是一番境地和韻味。 要買真正的白雞冠茶最好是到專賣店里面去買，因?yàn)槟抢镆话闶秦浾鎯r實(shí)，對品質(zhì)也有保證。
關(guān)于更多茶知識,請加唐源茶業(yè)高級評茶員個人微號：xl446959684 交流學(xué)習(xí)。