臺灣烏龍茶歷史

臺灣以凍頂烏龍茶享譽全世界，烏龍茶最早是來自福建傳到臺灣后慢慢演變而來。臺灣的茶行業發展只有兩百多年的歷史，一直是臺灣重要的經濟來源之一。
臺灣烏龍茶歷史
臺灣烏龍茶在臺灣茶葉發展初期是最為光輝的。經過兩百年的歷史，烏龍茶依然穩穩的占據臺灣茶葉外銷之榜首。從1869年的數萬公斤后，到1879年短短的十年之間就已經賣出了五百多萬公斤的茶葉。甚至在1885年再次突破了八百多萬公斤。雖然后期受到了包種茶的影響，但烏龍茶的文化對臺灣的影響依然是深遠而又巨大。
臺灣烏龍茶的外銷在二次世界大戰結束后，有這乾坤般的變化，外銷的倒退直到1990年以后臺灣茶葉已經開始供不應求，每年還需要對外購買才能夠滿足島內茶葉市場的需求。雖然在這樣供不應求的情況下臺灣烏龍茶對外銷依然沒