山西“野生茶”太原亮相 吸引眾多消費者目光

英德茶葉網訊：山西省歷史上并沒有產茶的記載，可是在近日剛剛舉行的第五屆山西茶業茶文化博覽會上，一款名為“毛建茶”的本地野生茶吸引了眾多消費者的目光。
毛建茶學名叫巖青藍，俗稱毛建草，為唇形目唇形科植物，多年生草本，生于海拔650米至2400米的高山草原、草坡或疏林下陽處。由于該草具香氣，可代茶用，從古到今以來忻州地區老百姓就有采摘、熬制、飲用毛建茶的歷史。日前，該茶的制備方法作為創造專利，被國家專利局正式受理請求。產品也經過了國家相關部門的認證，不僅創始了毛建草在我國成為綠茶代飲品的先河，而且填補了我省無原產地茶的空白。