大紅袍是紅茶還是綠茶

大紅袍是紅茶還是綠茶？相信還有很多朋友不清楚這個知識吧，下面讓我給您介紹一下。
大紅袍大紅袍是福建省武夷巖茶中品質最優異者，十分名貴。武夷山大紅袍是中國十大名茶之一，在市場上是價格昂貴的珍品。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。然而如何辨別大紅袍成了大家的困擾。
鑒別的第一點就是看外包裝。無論什么樣的大紅袍外包裝，都必須要有生產廠家與生產日期，有注冊商標，有原產地地理標志，有綠色環保認證標志(綠色食品、有機產品)。如果購買散裝的大紅袍茶，那就要看干茶外形。傳統工藝制作的大紅袍，呈條索狀，條形完整;黑色或深褐色，有光澤;手觸有彈性，微刺;聞嗅有干香，無異味。但更重要的是試茶，即當場沖泡。
目前武夷山原產的優質大紅袍茶，雖說因廠家不同風格有所差異，但都具有共同的基本特點。茶湯呈赤金、棕紅或深紅，清徹透亮;同一泡茶，開初是奇妙的焦糖香，隨后便出現細銳的菖蒲香，或清幽的蘭花香;茶湯的滋味，格外甘醇鮮滑，回味特別持久?？梢詻_泡七遍，而葉底猶有果香。
如何辨別大紅袍?還可以從以下三方面入手：
視覺看：
大紅袍條形為條索形，色烏黑，其湯色應呈褐黃色，湯色透亮。
嗅覺聞：
大紅袍屬于熟香茶，初聞時，有炭火茶及茶葉的自然干香，不應有其他雜味。
味覺嘗
入口有微苦而余味足，入口就能感到香甜的可能是仿冒品。
目前市場上大紅袍主要有兩種仿冒手法，一種是以武夷巖茶周邊產區的水仙等品種冒充大紅袍，另一種手法是用完全不同類的閩南茶作為原料仿制大紅袍。揀選來自武夷山土生土長的大紅袍茶葉，且小包裝茶葉為佳。產品包裝上，有武夷山政府發出的鐳射標貼才是正品。
大紅袍是紅茶還是綠茶來買茶葉資訊網:大紅袍是紅茶還是綠茶?兩者都不是。大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產于福建的武夷山。
紅茶屬于全發酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉為原料，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。國紅茶種類較多，產地較廣，有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。
大紅袍屬于烏龍茶類，大紅袍又屬于半發酵茶，大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產于福建的武夷山。在中國茶葉分類里有紅茶，綠茶，青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶，而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣，山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌，醇厚的品質。傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。
大紅袍是六大茶中的青茶，也稱烏龍茶，是半發酵茶，大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分特別高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的egcg具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，它可以增強人體免疫力，降低血脂;作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%，它可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。
大紅袍是紅茶還是綠茶，通過上述的介紹后，相信大家都有所了解了吧。雖然大紅袍具有很多功效，但是朋友在喝茶的時候切記勿飲濃茶，或是空腹喝茶。