領導、專家眼中的太湖茶

禪源太湖，樸初故里。6月23日，2018太湖縣天華谷尖、二祖禪茶品牌推介會在安徽國際會展中心隆重舉行。本次活動由太湖縣人民政府主辦，太湖縣農業委員會、太湖縣茶葉開發有限公司承辦，安徽省特色農業管理站、安徽省茶文化研究會、安徽省茶葉行業協會、中國科學技術大學“一帶一路”國際茶友協會聯合支持。現場進行了太湖縣名茶展示、專家點評、茶藝表演、舞蹈、歌曲、古箏演奏等多項豐富多彩的活動，其中的“專家品評太湖茶”和“現場書法展示”更是贏得了與會嘉賓的一致好評。
趙皖平
全國人大代表、安徽省農業科學院副院長
我本人與太湖縣是兩代人的淵源，上個世紀的70年代，我的父親曾在太湖工作六年，那是他老人家人生中最輝煌、最充滿成就感的一段時間，所以太湖的茶和太湖人民在我的心中留下了深刻而美好的印象。
天華谷尖、二祖禪茶，產于太湖的優質名茶讓我們感受到了幸福的美好生活，太湖的品牌和茶葉不僅走進了國內廣大市場，走進了消費者的家中、杯中、心中，也正在走向世界，世界各地的人們也將體會到太湖的山美、水美、人美和茶香！
魯成銀
中國農業科學院茶葉研究所副所長
觀湯色，天華谷尖湯色清澈明亮；聞香氣，天華谷尖清香帶蘭花香；品茶湯，天華谷尖入口清爽，滋味鮮美回甘；這些都是非常好的茶才能具有的一些表現。
二祖禪茶，它的茶湯非常的清亮，飲后回甘很明顯，香氣則是一種聞起來很舒適的嫩香。二祖禪茶和天華谷尖，作為太湖茶的優秀代表，都具有安徽茶典型的優良品質，茶湯澄澈透亮，香氣高長，回甘等方面都非常令人滿意。
宋偉
“一帶一路”國際茶友協會名譽會長
天華谷尖的干茶挺拔雋秀，聞起來就已感受到淡淡茶香，沖泡的時候更是清香撲鼻，品嘗了以后，它的回味很有層次感，每一泡的香味甜味都有所不同。中國科學技術大學“一帶一路”國際茶友協會的中國和外國同學們都很喜歡喝中國茶，在國際市場上，綠茶的銷售度正在逐步擴大，如太湖茶這般的優質綠茶，沿著一帶一路，在國際上一定會走的更遠、走的更好。
二祖禪茶，它和天華谷尖在口感上都比較平和，必將會受到廣大外國友人的歡迎！其香氣呈現出一種淡雅香，它的這種淡雅型的香氣，可以通過“茶和天下”中的“和”來進行展現，“和”有很多種含義，其中香氣與香氣的“和”就是其中一種，“一帶一路”沿線國家的人們飲茶喜歡搭配，太湖茶因其這種淡雅型的香氣，適宜與其他的植物或是茶進行搭配，比如說北非、東歐、巴西這些地方的人們，喝綠茶的時候有時很喜歡搭配，所以，從“一帶一路”的角度來說，太湖茶的前景尤為廣闊。
王亞雷
日本中國茶協會會長
首先，天華谷尖恢復創制時是我的碩士老師陳椽教授親往太湖指導的，對它的品質我是非常相信和認可的。其次，無論是看干茶還是觀茶湯，天華谷尖給我們視覺上帶來的感受都是非常美的。最后，茶葉的嫩度非常好，聞起來清香中有蘭花香，很怡人，喝起來滋味非常鮮醇清爽，僅從這兩點上來看，天華谷尖就肯定會深受消費者的歡迎和認可。
二祖禪茶和天華谷尖的外形特點不同，但是從內在角度來說，都是品質非常好的。另外，茶和禪的聯系由來已久，從歷史發展上看，茶與禪之間相輔相成，二祖禪茶不僅僅是“茶”本身的品質優秀，更有著關于“禪”的歷史淵源，文化底蘊十分深厚，具有很強的文化核心競爭力。
書法欣賞
全國政協原副主席、中國佛教協會原會長趙樸初返故鄉時為太湖縣賦詩
安徽省人大常委會人事代表選舉工作委員會副主任韋大偉 書
太湖縣人民政府黨組成員、農委主任王輝 書
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來源：徽茶