安溪秋茶茶王賽陸續(xù)上演，助力安溪鐵觀音二次騰飛

眾所周知，對于鐵觀音來說，用“一年之計在于秋”是最為貼切的了。秋茶作為安溪鐵觀音的重頭戲，是一年中質量最好，價格最高的季節(jié)。秋茶過后，鐵觀音在各地連續(xù)舉辦了異彩紛呈的茶王賽，為安溪鐵觀音的二次騰飛獻上濃厚的一筆。“?河南萬人鐵觀音品”鑒會盛大空前，鐵觀音原產(chǎn)地西坪鎮(zhèn)“追源尋韻”茶王賽異彩紛呈，“首屆蘆田內(nèi)地傳統(tǒng)制茶技藝挑戰(zhàn)賽”更是初生牛犢不怕虎，向鐵觀音茶葉愛好者展現(xiàn)了鐵觀音制作技法的獨特魅力。
賽事一： 河南萬人鐵觀音品鑒會
觀音鐵韻飄萬里，閩豫茶人一家親。10月28日-30日，感恩·閩豫一家親——安溪鐵觀音萬人品鑒會在鄭州鳳凰茶城西廣場舉辦。現(xiàn)場，閩豫茶人共同品茶賞藝，暢談發(fā)展大計，推動兩地茶業(yè)融合發(fā)展。品鑒會吸引中國網(wǎng)、央視網(wǎng)、今日頭條、鳳凰網(wǎng)、河南電視臺等200多家新聞媒體關注報道。此次活動由河南省茶葉協(xié)會、河南省茶文化研究會和安溪縣茶業(yè)管理委員會、縣茶葉協(xié)會共同主辦。
河南是中華民族和華夏文明重要發(fā)源地，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省和人口大省，也是我國茶葉的主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)。目前，僅鄭州就有30多個茶城，安溪籍茶店1400多家，從業(yè)人員9000多人，是安溪鐵觀音的重要銷區(qū)，已成為我縣茶葉占據(jù)和輻射中原大地茶葉市場的重要地區(qū)。
近二十年來，在豫安溪茶商每年都舉行茶事活動，推介安溪鐵觀音。縣茶葉協(xié)會副會長、河南分會會長詹方枝，1990年就到鄭州開拓市場，今年已是80歲高齡。他經(jīng)常為開展茶事活動而奔波于閩豫之間，“‘有吃補就會行氣，有推廣就會引市’，河南安溪茶商多賣一斤茶，安溪茶農(nóng)就多一些收入。”帶著茶鄉(xiāng)人的情懷做事是詹方枝的根本動力。
現(xiàn)場，安溪縣副縣長潘華培向多年來關心呵護、支持安溪鐵觀音發(fā)展的河南各界人士和廣大愛茶人表示感謝，向在河南鄭州等地打拼的安溪茶商致以深深敬意。他說，安溪茶葉協(xié)會河南分會愛拼敢贏、抱團發(fā)展，打響安溪茶葉品牌，贏得當?shù)夭杩唾澴u，希望在豫安溪茶商繼續(xù)發(fā)揚誠信經(jīng)營、品質為先的良好傳統(tǒng)，抱團發(fā)展，攜手共進，為我縣茶業(yè)發(fā)展作出更大貢獻。
近年來，得益于我縣倡導茶業(yè)回歸傳統(tǒng)，堅決持續(xù)整治壓茶機，連續(xù)兩屆舉辦安溪鐵觀音大師賽，扎實做好茶園基礎管理等工作，在豫銷售的安溪鐵觀音“傳統(tǒng)味”更濃。“今年秋茶整體天氣較好，非常適合制作傳統(tǒng)鐵觀音，價格同比上漲30%。”映寶樓茗茶負責人王忠貴說，相比往年茶市有回暖趨勢。
在鳳凰茶城梨仙茶廠的茶店里，記者看到，柜臺上、倉庫里存放著的茶葉超過一半是安溪鐵觀音。該茶店負責人詹銘瑞到鄭州已十多年，一直以“自產(chǎn)自銷”模式經(jīng)營，即父母在家種植加工茶葉，他和妻子在外負責銷售。“今年秋茶價格普遍在200-500元/斤，優(yōu)質茶則供不應求。”世紀鐵觀音負責人余藝明認為，安溪鐵觀音特有的“蘭花香 觀音韻”是其他茶類無可替代的，未來，市場增長空間仍是比較大。
賽事二：鐵觀音原產(chǎn)地西坪鎮(zhèn)“追源尋韻”茶王賽
另據(jù)安溪新聞網(wǎng)報道，10月30日，茶葉原鄉(xiāng)西坪鎮(zhèn)人頭攢動，茶香彌漫，熱鬧非凡。以“追源尋韻”為主題的安溪鐵觀音發(fā)源地茶王賽進行巔峰對決。國家級評茶師、廣大茶農(nóng)、茶商、愛茶人士和前來觀光旅游的游客，匯聚一堂，共享一場茶王盛宴。
300茶樣角逐茶王寶座
賽事由西坪鎮(zhèn)黨委、政府，縣茶葉協(xié)會主辦，西坪鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會、西坪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團、鄉(xiāng)村振興服務隊承辦。廣大茶農(nóng)士氣高昂，平日隱沒在鄉(xiāng)間的制茶好手們攜茶而來，舞臺“論劍”，近300個參賽茶樣角逐各類獎項。
經(jīng)過激烈角逐，來自長坑鄉(xiāng)的陳燦坡斬獲金獎，捧得38888元獎金；同時，決出銀獎2名，銅獎3名，優(yōu)秀獎6名。西坪鎮(zhèn)黨委同時向獲獎者頒發(fā)鄉(xiāng)村講師團聘書，希望他們發(fā)揮傳幫帶作用，帶領西坪廣大茶農(nóng)制好茶，助力鄉(xiāng)村振興。隨后，獲獎選手集體向安溪鐵觀音母樹敬禮，盡顯對安溪鐵觀音這顆偉大植物的崇敬之情，不忘初心，弘揚匠心精神制好茶。
茶王賽期間還成立西坪鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，協(xié)會將致力于挖掘安溪鐵觀音發(fā)源地的文化價值，提高茶葉生產(chǎn)、加工制作水平和科技含量，發(fā)揮抱團發(fā)展效應，擴大茶葉銷售和創(chuàng)新能力，促進西坪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“近年來，我們積極貫徹落實縣委、縣政府推廣‘四化’的要求，嚴格把控茶葉生產(chǎn)流程，對茶葉種植過程的農(nóng)藥使用進行統(tǒng)一管理，引導茶農(nóng)回歸傳統(tǒng)手工制茶，茶葉質量不斷提升。”鎮(zhèn)長龔福安介紹。
打響原鄉(xiāng)茶葉品牌
茶王賽作為我縣茶文化中一道靚麗的風景線，最早從西坪鎮(zhèn)興起，上世紀90年代起至今，就不間斷地舉辦各類茶王賽，挖掘“民間茶王”，制茶能手在西坪鎮(zhèn)“遍地開花”，涌現(xiàn)出一批批安溪鐵觀音茶王，有效帶動西坪茶葉質量整體提升。
“我們舉辦茶王賽的目的很明確，就是響應當下縣委、縣政府舉辦的第二屆安溪鐵觀音大師賽，‘追源尋韻’，把西坪這一優(yōu)良傳統(tǒng)傳承并發(fā)揚光大，傳承匠心精神，弘揚安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝。”西坪鎮(zhèn)黨委書記陳杉福說，讓茶王賽這一誕生于唐朝的古老習俗，在新時代迸發(fā)出強勁生命力，進一步打響安溪鐵觀音原鄉(xiāng)品牌，助力鄉(xiāng)村振興。
為打響原鄉(xiāng)品牌，除舉辦各類茶王賽外，西坪鎮(zhèn)黨委政府還以鐵觀音文化和古民居特色為主題，整合見證茶商漂洋過海的百年土樓泰山樓、歷經(jīng)近500年風雨仍保存完整的古民居群落日寨月寨、國家級非遺傳承人創(chuàng)辦的鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝傳習所等特色文化資源，打造“原鄉(xiāng)十里茶路”。
賽事三：首屆蘆田內(nèi)地傳統(tǒng)制茶技藝挑戰(zhàn)賽開場
記者從安溪內(nèi)地了解到，首屆蘆田內(nèi)地傳統(tǒng)制茶技藝挑戰(zhàn)賽開場于10月28日隆重開場，10名安溪鐵觀音大師名匠悉數(shù)到場，和當?shù)?0戶貧困茶農(nóng)結對，以“一帶二”模式，指導制茶，幫助茶農(nóng)提高制茶技術，角逐前三甲。“和貧困戶聯(lián)手，把茶做好，就是最好的扶貧。”首屆安溪鐵觀音大師李金登和貧困茶農(nóng)楊連春、楊北海攀起了親來。
“大師親手指導，拿獎沒問題，制茶秘笈學到手，脫貧致富也應該是沒問題的。”經(jīng)李金登一番指導，貧困茶農(nóng)楊連春、楊北海滿懷希望，頗有底氣。
經(jīng)過一天一夜角逐，9月27日，首屆內(nèi)地傳統(tǒng)制茶技藝挑戰(zhàn)賽一、二、三等獎揭曉。在頒獎儀式上，來自福建善匠集團市政園林有限公司、福建恒都工程項目管理有限公司和廈門協(xié)誠工程管理咨詢有限公司的代表，與一、二、三等獎獲得者楊連春、楊北海、楊南海簽訂秋茶購銷協(xié)議。
作為市級貧困村，內(nèi)地村地處蘆田偏遠鄉(xiāng)村，背靠4500畝原始森林，僅有的1500畝茶園，養(yǎng)在“綠水青山”人未識。吳梅育從泉州市發(fā)改局進駐當?shù)睾螅涂春眠@里的茶葉。
“賽出來的好茶，很快就有了買家！”吳梅育談到，此前，他才把村里辦茶賽的事情發(fā)出朋友圈，城里很多人就一擁而來認購。“茶葉的品質好，加上大師名匠手作，很有含金量。二十名參賽選手在大師名匠們的教導下，制茶技藝得到提升，為今后內(nèi)地村茶產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展打下基礎。