普洱茶不僅僅是茶還是文化以及是古董

普洱茶是茶，普洱茶還是文化，還是古董。這是那位茶師給我們說的，聽講普洱茶，是在景洪，也就是西雙版納州州府。
這茶師高個、白凈臉，他的手和嘴都忙著，手忙著泡茶，嘴忙著講茶，雙管齊下。茶師幽默，敦促大家品茶：做什么都有個講究，皮鞋要穿亮的，找老婆要找胖的，喝茶要喝燙的。他的話把坐在我旁邊聽講的女士說樂了，此女士北方人，體態稍發胖。我知道她為何而樂，北方人審美，女性要苗條，不苗條了就瘦身，我知道她樂就樂在茶師“找老婆要找胖的”那句，那句話讓她滿足了一下、平衡一下，滿足和平衡，從她流光溢彩的眼神中分明可見。文化各異而已，文化可以融合為和諧、融合為快樂，確實是。就審美而論，因人而論，因地而論，南拳北腿，環肥燕瘦，各有各的妙處。茶也無例外。
茶師繼續泡，繼續講：你們吃茶，吃的不僅僅是茶，吃的還是文化，還是古董。為什么說吃的是古董呢，吃別的茶，八小時以后就是隔夜茶，吃了有害。普洱茶則不同，一杯普洱茶，這次吃了下次還可以吃，吃了的茶晾干，晾干后可再泡，這是其一;普洱茶還可制作各種形狀保存，小若藥丸，大若南瓜。一塊青“餅”，一塊青“磚”，可雕文畫字，當裝飾，送朋友。普洱茶可以比人的歲數大，人老了，老來無用。茶老了，老了是寶貝，普洱茶放置的時間愈是久，它的品位就愈高，幾十年、上百年，不改色、不變質，這是其二。
所以，普洱茶是文化，也是古董。
于是我就想，不變質的茶才是真茶，真茶當普洱茶，獨一無二。那么做人呢，做人應該像做茶學習。人們相互間的友誼，假如二十年以前是怎樣，二十年之后還怎樣，一個二十年，兩個二十年，幾個二十年后不變質，這才是真朋友，這才像普洱茶的品德。中華文化博大精深，普洱茶都可以是文化，其他呢，更多，繁若星海。當然，精華的東西才是好東西，中國人講究少為貴，稀罕鳳毛麟角，欣賞出類拔萃，講情義也是，在中華文化里，高山流水，鐘子期死，伯牙終身不復鼓琴。這肯定就是情義的絕版，也是情義的樣板、標識了。
從聽講普洱茶牽連到情義說，似乎有牽強附會的嫌疑。其實不是，吃茶，不在于一個吃字，吃茶吃出的是滋味，就像是體味人間事物一樣，石頭會說話，樹木會說話，流水會說話，只不過人們聽不懂它們的語言。如果看山就是山，看水就是水，那么山和水就蒼白沒趣味。
比如普洱茶，可當景觀之，可當趣品之，可當物藏之，喜愛它的角度不同，收獲的情趣也不同。