首日頭采白毫銀針的辨別

白毫銀針首日頭采的叫米針，也是白茶中產(chǎn)量最少、價格最貴的一個品種。白毫銀針可以分為四個等級：白毫銀針米針（首日頭采）、白毫銀針王、白毫銀針、白毫銀針尾針，其中首日頭采的白毫銀針米針采摘時間約為1天、白毫銀針王采摘時間約為2-3天，這三四天過后，皆為白毫銀針，然后最后三天的稱之為白毫銀針尾針。那么首日頭采白毫銀針怎么辨別呢，接下來我們逐個分析。
首日頭采白毫銀針米針辨別什么是白毫銀針首日芽茶？，首日頭采的白毫銀針通常稱之為米針，是品質(zhì)最好的白毫銀針，其形偏細偏小、白毫滿身、修長飽滿。如下圖，就是正宗的首日頭采白毫銀針
白毫銀針王辨別白毫銀針王采摘時間只有2天左右，待首日米針采下后采摘，產(chǎn)量也很小，比米針稍多一點而已。白毫銀針王是一槍一旗，它與白牡丹的何為一槍一旗？見下圖
白毫銀針辨別白毫銀針不光光指白毫銀針這一大類，還指的是白毫銀針的第三等級，也是產(chǎn)量最多的等級，市場上看到的大多是這一等級。如下圖，大多數(shù)白毫銀針都帶有一個小芽，這是最根本的區(qū)別。等這個小芽長大了就是白牡丹王了。
首日芽和白毫銀針的區(qū)別首日芽和白毫銀針的區(qū)別最明顯的就是首日芽是單芽，沒有任何累贅，白毫銀針王會帶有一旗（其實也不明顯），而白毫銀針則帶有一個小葉，在根部很小的一片，這是根本區(qū)別。如上圖中的根部就有一片小綠葉。
頭采白毫銀針有余葉頭采針一般不會有余葉，我們判斷他是不是頭采針要注意它余葉得多少，如果占比很小，幾乎看不到余葉，偶爾會有幾片也是正常，畢竟人工采的，如果零零散散有不少余葉，那就偶有問題了，建議謹慎購買。